Här hittar du recept från Niclas Wahlgren, som bland annat bidragit med sin matlagningskonst i Förkväll och Fest hos Bagge Wahlgren.
Niclas började tidigt experimentera i köket och fann sin inspiration i mattidningar. Han fick mycket uppskattning för sin matlagning vilket peppade honom att fortsätta. Efter ett par tuffa månader som kocklärling bestämde han sig dock för att det skulle få bli en hobby.
Niclas älskar mat och den ska gärna vara enkel att slänga ihop. ”Det bästa är att det inte finns några regler. Man testar sig fram och lär sig av sina misstag!” säger Niclas.
