Här har vi samlat en mängd förslag på festliga menyer efter säsong. Välj mellan goda och lättlagade förrätter, varmrätter och desserter.

Pilgrimsmusslor med avokadokräm och brynt smör vinägrett

Menyförslag till helgen

Det var hos min väninna Linda som jag första gången åt varma chips, jag måste medge att jag först tyckte idén lät lite märklig men när jag smakat tyckte jag det var genialiskt! Ihop med en krämig tryffeldipp blir det världens bästa chipsupplevelse! /Jessica

Varma chips med hemgjord dipp

Jessica Frej

Nyhetsmorgon programledare 2020

Nyhetsmorgon logo

Nyhetsmorgon

Tomat, mozzarella, basilika och rostade pinjenötter i en underbar mix. Kan vara världens mest populära sallad, och det är även min favorit. /Jessica

Caprese

En av mina favoriträtter! Originalet av denna auberginegratäng är lite mer tidskrävande men ni som känner mig vet ju att jag gillar när det går supersnabbt. Så jag har förenklat efter eget tycke.

Melanzane parmigiana, Jessica Frejs recept

Klassisk dessert med min lilla twist. Älskar kontrasten mellan varmt och kallt i en efterrätt. /Jessica

Ljummen peach melba med varm hallonsås

Lättlagad meny med Jessica Frejs recept

En daiquiri med mörk rom och honungsvatten som toppas med champagne. Drink och bubbel i ett som ger lyxkänsla.

Airmail - lyxig champagne- och romdrink

Mathin Lundgren

En riktig klassiker som fungerar lika bra till förrätt som varmrätt. Tom Sjöstedt tipsar om hur du gör den med en skagenröra enligt Tore Wretmans klassiska recept.

Krispig råraka med skagenröra och rom

Tom Sjöstedt

Kökets middag

Som kock får jag ju ofta frågan: Vad är det godaste du vet? Det här är en av de rätter som jag utan att tveka kan säga är bland det godaste jag vet. En god filé och till den en himmelsk blandning av stuvad spetskål och tryffel. /Leif Mannerström

Rosastekt rådjursfilé med pepparsås och tryffelstuvad spetskål

Leif Mannerström

Sveriges mästerkock juryn 2020

Sveriges mästerkock logo

Sveriges mästerkock

En lyxig dessert i glas med cheesecake och champagnegelé. Perfekt efter nyårsmiddagen eller som en extra lyxig dessert året om.

Citruscheesecake i glas med champagnegelé

Philadelphia header 4

Philadelphia logga NY

Philadelphia

Lyxig helgmeny

widget1

Italiensk meny med Paolo Robertos recept

Sötpotatis är en fantastiskt gott, här visar Leila hur du kan grilla den i stekpannan och servera med gräddfil och chili. Mums!

Grillad sötpotatis med gräddfil och chili - se & gör

Leila Lindholm

Leilas supermat

Leilas supermat logga2

<img src="https://img.koket.se/original/vegofest-med-slottstradgarden-ulriksdal.jpg" style="width: 25%;float: right;"/>”Jordgubbar passar väldigt bra i sallad, särskilt i gott sällskap.” /Katarina NordgrenReceptet är ur boken Vegofest med Slottsträdgården Ulriksdal , Semic.

Jordgubbssallad med mozzarella

Katarina Nordgren

Malou efter tio 2018

Malou efter tio

Fläskfilé inlindad i lufttorkad skinka serveras till en sötsyrlig sallad på paprika och oliver. Underbart gott på grillen en sommarkväll!

Inlindad fläskfilé, sötsyrlig spetspaprika med oliver och salladslök och ärtguacamole

Grillad fläskfilé, sötsyrlig spetspaprika med oliver och salladslök och ärtguacamole

Tina Nordström

Tinas sommar

Gino är en klassiker som är både enkel och snabb att göra. Och bäst av allt: den passar perfekt att tillreda på grillen.

Gino på grillen med vit choklad

Marabou header

Marabou logo

Marabou

Meny från grillen

Fräsch fläderbål med gin, vitt vin och citron.

Morbergare

Per Morberg

Vackert, lyxigt och ruskigt gott! Gör en mousse på rökt lax och vispad grädde, servera på en toast med forellrom.

Rökt laxmousse med forellrom på toast

Vad blir det för mat

Vad blir det för mat logo

Per lagar en klassiker och avslutar på ett lite annorlunda sätt som inte ska provas hemma. I salamanderns frånvaro tar han fram svetsen.

Oxfilé Provençale

Det här är ett enkelt och gott recept på fromage med smak av
citron. Receptet är signerat Per Morberg.

Citronfromage à la Morberg

Klassiska recept från Per Morberg

widget2

Dessa fantastiska kreationer är enkla att göra, smakar underbart och kommer garanterat att imponera på dina gäster. /Catarina

Asiatisk laxtartar i friterat rispapper

Catarina König

Lyxiga tacos med hummerkött smaksatt med yuzu, en kräm på avokado och wasabi, koriander, ananas och lime.

Hummertacos med ananas och wasabikräm

Jonas Svensson

Kockarnas kamp 2019

Kockarnas kamp

Koreansk ryggbiff "Gangnam style" med savoykålskimchi och syrade
grönsaker.

Ryggbiff Gangnam style

Jennie Walldén

Friterade churros med en hemgjord rabarberkompott och glass med matchate blir en oslagbar dessert fylld med japanska smaker!

Churros med rabarberkompott  och matchaglass

Frida Ronge

Meny med inspiration från Asien

Lättlagade och fantastisk goda vegetariska snittar till såväl sommarfest, mingelmat och nyårsförrätt. Krispiga små rårakor med kaviar, rödlök, gurt och dill.<img src="https://img.koket.se/article/planti-greek-style-gurt-produkt.jpg" style="width: 50%;"/>​

Planti Rårakor med tångkaviar och gurt

Rårakor med tångkaviar och gurt

Planti Cooking header

Planti logga

Planti Cooking

”Den honungsglaserade sparrisen med äggsmöret och rädisorna kan ätas som en vegetarisk rätt, men samtidigt också toppas med lite och lyxiga råvaror så som skaldjur eller kött. Det blir både hållbart, lyxigt och framförallt väldigt gott till förrätt.” /Mattias Larsson

Honungsglaserad vit sparris med brynt äggsmör och picklade rädisor

Mattias Larsson

En vegetarisk festmåltid med ölfriterad halloumi, krispiga grönkålschips och len rotselleripuré. Glöm inte den picklade löken – den gör hela rätten!

Ölfriterad halloumi med rotselleripuré och picklad lök

Köket.se

Kökets box omslagsbild juli

Kökets box logotyp

Kökets box

Läskande och snabbgjord sorbet som inte kräver någon glassmaskin. Toppa med veganska maränger gjorda på kikärtsspad och limemarinerade jordgubbar och du har sommarens fräschaste dessert.

Jordgubbssorbet med limemarinerade jordgubbar och veganska maränger

Tea Malmegård

Kökets baktips

Lyxig vegetarisk meny

Det här är en rätt såväl för ostrondebutanter som
ostronfantaster. Servera direkt, exempelvis som en härlig start på
grillfesten. /Paul Svensson 
 
Recept kommer från boken Paul grillar.

Grillade ostron

Paul Svensson

Toast skagen är en klassisk förrätt på årets festdag - nyårsafton. Tommys variant görs med hemslagen majonnäs, pepparrot och löjrom.

Myllymäkis toast skagen

Tommy Myllymäki

Mitt kök

Mitt kök logo

Festlig oxfilé med pepparsås (pepparstek) efter mästerkocken Leif Mannerströms recept. Rosta vitpeppar i ugn eller het panna.

Oxfilé med pepparsås

Mannerströms oxfilé med pepparsås

En syrlig passionscurd, en söt hallonmaräng och en smulig kexbotten. Yes årets nyårsdessert har du här! /Tea

Passionscurd med hallonmaräng på smulig botten

Stjärnkockarnas helgmeny

widget3

En festlig och god förrätt eller perfekt som tilltugg till välkomstdrinken på festen.​Prova även: <a href="http://www.koket.se/chevrepannacotta-med-caviartopp" target="" style="text-decoration: underline;">Chevrepannacotta med caviartop</a> eller <a href="http://www.koket.se/sprodbakade-plattar-med-pepparrotsgradde" target="">sprödbakad plättar med pepparrotsgrädde</a>.

Abba crustad med pepparrotskräm och caviertop

Pepparrotsfyllda crustader med räkor & caviartop

Abba header last version

Abba logga ny 2020

Abba

En förrätt till nyårsmenyn signerad Tommy Myllymäki! Pilgrimsmusslor med avokadokräm, limemarinerad gurka, frasiga sesamkex, forellrom och en vinägrett på brynt smör. Sagolikt!

Pilgrimsmusslor med avokadokräm och brynt smör-vinägrett

En klassisk skaldjursrisotto med havskräftor och blåmusslor på hemgjord buljong, toppad med gremolata på persilja, citron och vitlök.

Skaldjursrisotto med havskräftor med gremolata

Skaldjursrisotto med havskräftor och gremolata

Enkel citronglass med lemoncurd och kondenserad mjölk.
Snabblagad dessert med fräsch smak! Recept från kokboken Tina-
hur du enkelt lagar min godaste mat.

Tinas enkla citronglass

Tina recept

Tina

Meny med skaldjur

Här är våra favoritrecept på grillade kycklingspett, grillad kycklingfilé, kycklingklubbor och helgrillad kyckling med goda tillbehör.

Jerkkyckling med mangosalsa

Lägg kyckling på grillen

Ajvarmarinerade Kycklingspett

Klassisk rabarbersaft eller en rabarbermojito? Sommarens godaste drinkar hittar du här.

Rabarbersaft och rabarbermargarita

7 läskande rabarberdrinkar

Bjud på en liten förrätt med fisk och skaldjur för att sätta igång smaklökarna!

Cheesecake med räkor och kavring i glas

Lyxiga små förrätter

En grillkväll är inte komplett utan en färgglad, fräsch och god sallad.

Matvetesallad med fetaost

9 vinnande sallader till grillkvällen

Grön eller vit kvittar - sparris är försommarens stående favorit. Här hittar du våra favoritrecept.

Sommarsallad med nektariner och jordgubbar

Kökets 12 bästa sparrisrecept

Sparrispasta

Varför är rosévin rosa? Här berättar sommelier Maya Samuelsson favoriten rosévin, samt tipsar om 5 goda sorter.

Maya rosévinskola rosévin

Roséskola med Maya Samuelsson

Köket

Maya roséskola vintips

Lyxa till det med riktigt god mat från din favoritkock och stötta samtidigt restaurangbranschen.

header take-away

Beställ mat från din favoritkock!

Beställ mat från Sveriges främsta kockar

Ostkorgar med skaldjursröra toppade med färska räkor-2

Fler tips!

<ul><li>Recept både till vardag och fest </li><li>Senaste recepten från TV</li><li>Tips från våra kockar </li></ul>

Friterad fetaost med örtig couscous och rödbetstsatsiki

Missa inte våra populära nyhetsbrev!

widget4