Här hittar du recept från Per Morbergs matlagningsprogram Den stora matresan!
Per Morberg väcker liv i den svenska kokkonsten i ett matlagningsprogram i tio delar. I Den stora matresan tar han del av svenska mattraditioner och lagar lokala paradrätter på sitt eget vis.
I programmet reser Per från Lappland i norr till Skåne i söder för att ta till vara på kokkonst från förr och guldgruvor i form av nedärvda recept som finns gömda i landets många kök.
Morberg möter människor som har stor kunskap om just den
traktens bästa recept och lagar, på sitt eget sätt och med de
finaste lokala råvarorna, några av de maträtter som är
kännetecknande för regionen. Bland annat besöker han Öland,
Lappland, Västkusten, Skåne och Höga kusten.
Här hittar du Per Morbergs samlade recept »
Se mer i TV4 Play
Träffa fler matentusiaster som Per mötte på sin resa:
Öländska bruna bönor med fläsk »
Per besöker en strutsfarm »
Bageriet i Degerberga »
Kryddor från Österlen »
Så flår man en flundra »
Sorundatårta »
Per lär sig göra hackkorv »
Barbros fiskpudding »
Äggost från Bohuslän »
