Svamptoast med parmesanost och persilja

Svamp

Svamp! Skogens absoluta lyx som vi så gärna sätter tänderna i året om men framför allt under hösten när vi enkelt kan gå ut och plocka i landets skogar. Kantarell, Karljohan och champinjoner - här hittar du våra bästa recept.

Här hittar du tips på goda matsvampar du kanske inte hade koll på! 

Är du på jakt efter recept på kantareller? Klicka här! 

Är du på jakt efter recept på Karljohansvamp? Klicka här!

Tips på hur du rensar kantareller blixtsnabbt!

Tips från redaktionen!

Kantarelltoast med färskost och parmesan
Lena Söderström porträtt
Betyg: 4.9 av 5 (7 röster)

Kantarelltoast med färskost och parmesan

Lena Söderström
20 min
Kantarellpizza med västerbottensost Kungsörnen NY
Betyg: 4.9 av 5 (9 röster)

Kantarellpizza med Västerbottensost

1 h
POPULÄRT
Risotto med kantareller och brynt mandelsmör
Jennie Walldén KM
Betyg: 4.8 av 5 (172 röster)

Risotto med kantareller och brynt mandelsmör

Jennie Walldén
35 min
POPULÄRT
Zeinas krämiga champinjonpasta
zeina profilbild ny
Betyg: 4.5 av 5 (109 röster)

Zeinas krämiga champinjonpasta

Zeina Mourtada
30 min
ENKELT
Felix Supersnabb råraka med svamp, bacon och rårörda lingon NY
Betyg: 5 av 5 (7 röster)

Supersnabb råraka med svamp, bacon och rårörda lingon

20 min
ENKELT
Lyxiga tryffelkrustader med västerbottenfyllning
Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Lyxiga tryffelkrustader med västerbottenfyllning

30 min
Pågen Steak sandwich med svamp och tryffelmajo
Köket .se kocksida
Betyg: 4.5 av 5 (8 röster)

Steak sandwich med svamp och tryffelmajo

Köket.se
45 min
Vin till svamp soppa
Artikel

Gott vin till svamprätter

Populära recept med svamp

POPULÄRT
Irish beef mustig högrevsgryta
Köket .se kocksida
Betyg: 4.5 av 5 (185 röster)

Mustig högrevsgryta

Köket.se
ca 2,5 h
POPULÄRT
Smakrik fläskfilégryta Scan
Köket .se kocksida
Betyg: 4.2 av 5 (73 röster)

Smakrik fläskfilégryta

Köket.se
30 min
POPULÄRT
Zeinas krämiga champinjonpasta
zeina profilbild ny
Betyg: 4.5 av 5 (109 röster)

Zeinas krämiga champinjonpasta

Zeina Mourtada
30 min
POPULÄRT
Krämig köttfärsgryta med svamp Touch of Taste NY
Betyg: 4.4 av 5 (19 röster)

Krämig köttfärsgryta med svamp

25 min
POPULÄRT
Tryffelpasta med champagne, svamp och pinjenötter
Siri Barje 2016
Betyg: 4.2 av 5 (80 röster)

Tryffelpasta med champagne, svamp och pinjenötter

Siri Barje
ENKELT
Lyxiga tryffelkrustader med västerbottenfyllning
Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Lyxiga tryffelkrustader med västerbottenfyllning

30 min
POPULÄRT
Svampravioli med krämig vitvinssås, rostade pinjenötter, ruccola och svart tryffel
Catarina König KM2023
Betyg: 4.3 av 5 (206 röster)

Svampravioli med krämig vitvinssås, rostade pinjenötter, ruccola och svart tryffel

Catarina König
45 m + 6 h
Gratinerad hummer med smak av konjak
Halv åtta hos mig logo
Betyg: 4.4 av 5 (5 röster)

Gratinerad hummer med smak av konjak

Steen - Finspång
3 h

Senaste recepten med svamp

Pasta med whiskysås
Tove Nilsson recept
Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Pasta med whiskysås

Tove Nilsson
20 min
POPULÄRT
Svampstroganoff
Siri Barje 2016
Betyg: 4.1 av 5 (19 röster)

Svampstroganoff

Siri Barje
30 min
Bakad röding med brynt smör
Betyg: 3.8 av 5 (6 röster)

Bakad röding med brynt smör

Emma Shields
30 min
Svamptortellini med smörad svampbuljong
Olivia Leksell
Betyg: 4.7 av 5 (6 röster)

Svamptortellini med smörad svampbuljong

Olivia Leksell
1 h 30 min
Kål- och svampgratäng
Siri Barje 2016
Betyg: 4.6 av 5 (5 röster)

Kål- och svampgratäng

Siri Barje
Lyxig svamplasagne
Dante Zia Kökets middag 2023 NY
Betyg: 4.8 av 5 (8 röster)

Lyxig svamplasagne

Dante Zia
Kantarellrisotto med dill och hasselnötter
Catarina König KM2023
Betyg: 5 av 5 (8 röster)

Kantarellrisotto med dill och hasselnötter

Catarina König
POPULÄRT
Ragu bianco med svamp och rosmarin
Dante Zia Kökets middag 2023 NY
Betyg: 4.6 av 5 (26 röster)

Ragu bianco med svamp och rosmarin

Dante Zia
30 min
Bao buns med söthet kyckling

Jennie Walldéns 16 godaste helgrecept

Vår passionerade superkock Jennie Walldén delar här med sig av 16 härliga rätter som passar utmärkt till fredagsmyset eller till helgmiddagen.
Risotto med räkor

Lyckas med risotto

Laga en riktigt god och krämig italiensk risotto i helgen.
Krämig kycklinggryta med svamp och timjan

Vintips från Piemonte

Här tipsar vi om två populära och prisvärda vintips från regionen.
Sponsrat innehåll
Potatisgnocchi med svamp, parmesan och rostad mandel

Därför älskar alla gnocchi - recepten du måste testa!

Med få ingredienser och kort tillagningstid blir det här middagar som är snabblagade och går hem hos hela familjen.