[Här hittar du tips på goda matsvampar du kanske inte hade koll på!](https://www.koket.se/7-goda-matsvampar-att-lagga-pa-minnet)&nbsp;

[Är du på jakt efter recept på kantareller? Klicka här!](https://www.koket.se/mat/ingredienser/svamp/kantareller)&nbsp;

[Är du på jakt efter recept på Karljohansvamp? Klicka här!](https://www.koket.se/karl-johan-recept-du-inte-vill-missa)

[Tips på hur du rensar kantareller blixtsnabbt!](https://www.koket.se/sa-rensar-du-kantareller-blixtsnabbt)

Kantareller

Svamp! Skogens absoluta lyx som vi så gärna sätter tänderna i året runt men framför allt under hösten när vi enkelt kan gå ut och plocka i landets skogar. Kantarell, Karljohan och champinjoner - här hittar du våra bästa recept.

Svamptoast med parmesanost och persilja

Svamp

En krämig pasta med smörstekta kantareller, citron och grönkål. Toppa med crunchiga valnötter och riv på rikligt med västerbottensost. En riktig höstfavorit!

Kungsörnen Lyxig kantarellpasta med västerbottensost, valnötter och grönkål

Kantarellpasta med västerbottensost, valnötter och grönkål

Kungsörnen loggo NY2

Kungsörnen

Piadinabröd fylls med svamp och mozzarella och bjuds med en krämig basilikadipp. Perfekt som snabb middag eller lunch för hela familjen! Piadina är ett slags italienskt tunnbröd gjort på olivolja och hittas i kyldisken. 
 


Piadina med svamp och basilikakräm

Catarina König

Kökets middag

Risotto på Jennies vis med massor av smak från kantareller och dill toppad med en brynt smör med sötmandel. Och kom ihåg att det är rörandet och en jämn tillförsel av buljong som är hemligheten bakom en riktigt god och krämig risotto.

Risotto med kantareller och brynt mandelsmör

Jennie Walldén 2016

Jennie Walldén

En krämig och lättlagad pasta med champinjoner, vitlök och grädde. En rätt som passar lika bra att laga mitt i veckan som till helgen.

Zeinas krämiga champinjonpasta

zeina profilbild ny

Zeina Mourtada

Redaktionens 4 svamp-favoriter

One pot rice med kyckling och het korv

Krämig pasta med lövbiff och champinjoner

Krämig kycklingpasta med svamp och dijonsenap

Krämig sweet chilikyckling med ris

Kantarelltoast

Klassisk kantarelltoast

Pelle Johansson

Köket

I säsong: oktober

Per Morbergs trattkantarellsoppa

Per Morberg 2018

Per Morberg

Morberg jagar och lagar

Pasta med krämig svampsås

Header Kungsörnen

Smörstekta kantareller

Köket .se kocksida

Köket.se

Populära recept med svamp

Stuffed portabello

Janne - Orsa/Mora

Halv åtta hos mig

Halv åtta hos mig logo

Ellens ananaspizza

Ellen Bergström

SMKVIP Gruppbild

Sveriges mästerkock VIP

Risotto ”arancini”

Kockarnas kamp 2017 Jonas Svensson

Jonas Svensson

Nyhetsmorgon programledare 2020

Nyhetsmorgon logo

Nyhetsmorgon

Krabbsallad med svamp

Håkan Thörnström

Krämig svampgryta med ris

Siri Barje 2016

Siri Barje

KNORR Vegetariska Köttbullar

Vegobullar med sötpotatismos

Knorr header

knorr-logo-svg

Knorr

Grönsaksfyllda spetskålsdolmar

Fredrik Eriksson ny

Fredrik Eriksson

Senaste recepten med svamp