Köket.se
Svamptoast med parmesanost och persilja

Svamp

Svamp! Skogens absoluta lyx som vi så gärna sätter tänderna i året om men framför allt under hösten när vi enkelt kan gå ut och plocka i landets skogar. Kantarell, Karljohan och champinjoner - här hittar du våra bästa recept.

Här hittar du tips på goda matsvampar du kanske inte hade koll på! 

Är du på jakt efter recept på kantareller? Klicka här! 

Är du på jakt efter recept på Karljohansvamp? Klicka här!

Tips på hur du rensar kantareller blixtsnabbt!

Tips från redaktionen!

Kantarelltoast med färskost och parmesan
Lena Söderström porträtt

Kantarelltoast med färskost och parmesan

Lena Söderström
20 min
Kantarellpizza med västerbottensost Kungsörnen NY

Kantarellpizza med Västerbottensost

1 h
POPULÄRT
Risotto med kantareller och brynt mandelsmör
Jennie Walldén KM

Risotto med kantareller och brynt mandelsmör

Jennie Walldén
35 min
POPULÄRT
Zeinas krämiga champinjonpasta
zeina profilbild ny

Zeinas krämiga champinjonpasta

Zeina Mourtada
30 min
ENKELT
Felix Supersnabb råraka med svamp, bacon och rårörda lingon NY

Supersnabb råraka med svamp, bacon och rårörda lingon

20 min
ENKELT
Lyxiga tryffelkrustader med västerbottenfyllning

Lyxiga tryffelkrustader med västerbottenfyllning

30 min
Pågen Steak sandwich med svamp och tryffelmajo
Köket .se kocksida

Steak sandwich med svamp och tryffelmajo

Köket.se
45 min
Vin till svamp soppa
Artikel

Gott vin till svamprätter

Populära recept med svamp

POPULÄRT
Irish beef mustig högrevsgryta
Köket .se kocksida

Mustig högrevsgryta

Köket.se
ca 2,5 h
POPULÄRT
Smakrik fläskfilégryta Scan
Köket .se kocksida

Smakrik fläskfilégryta

Köket.se
30 min
POPULÄRT
Köttfärspaj med kantareller och crème fraiche
Jennie Walldén KM

Köttfärspaj med kantareller och crème fraiche

Jennie Walldén
I säsong: oktober
Per Morberg 2018

Per Morbergs trattkantarellsoppa

Per Morberg
ca 30 m
POPULÄRT
Älggryta med kantareller

Älggryta med kantareller

Eva och Matts Hildén
2 h 30 m
POPULÄRT
Risotto med kantareller och brynt mandelsmör
Jennie Walldén KM

Risotto med kantareller och brynt mandelsmör

Jennie Walldén
35 min
POPULÄRT
Pasta med krämig svampsås

Pasta med krämig svampsås

20 m
Smörstekta kantareller
Köket .se kocksida

Smörstekta kantareller

Köket.se
20 m

Senaste recepten med svamp

NYHET
Kantarelltoast med gruyèrekräm
Catarina König KM2023

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Catarina König
20 min
NYHET
Svampravioli med svampbuljong och löjrom
Ludwig Tjörnemo profilbild

Svampravioli med svampbuljong och löjrom

Ludwig Tjörnemo
1 h
NYHET
Lumpiang Shanghai med chutneysås
Halv åtta hos mig logo

Lumpiang Shanghai med chutneysås

Silmar - Filipstad
20 min
Soppa på skogens guld
Halv åtta hos mig logo

Soppa på skogens guld

Annalena - Filipstad
45 min
POPULÄRT
Köttfärspaj med kantareller och crème fraiche
Jennie Walldén KM

Köttfärspaj med kantareller och crème fraiche

Jennie Walldén
POPULÄRT
Snabb och krämig svamppasta
Catarina König KM2023

Snabb och krämig svamppasta

Catarina König
Råbiff på oxinnanlår
Daniel Mullern

Råbiff på oxinnanlår

Daniel Müllern
30 min
Pappardelle med karljohansvamp
Dante Zia Kökets middag 2023 NY

Pappardelle med karljohansvamp

Dante Zia
30 min
Vitlökskyckling i parmesansås med potatismos

Äntligen helg - 24 goda recept!

Här har vi samlat alla recept du behöver för en riktigt trevlig helg!
lemon martini

David Kringlunds topp 10 drinkar

Från klassiker som amaretto sour och margarita till nya spännande favoriter som thai basil och lemon martini.
Pasta Salsiccia classico

Per Morbergs 12 mest populära recept

Det är passionerat, svettigt och helt okonstlat - här är en samling med hans 12 mest populära recept!
Gräddig renskavsgryta med trattkantareller

Recept med trattkantarell

Trattkantarellen är en riktig favoritsvamp som vi älskar att använda i höstens matlagning!