Eleganta desserter som är enkel att göra till många. Perfekta att servera i vackra portionsglas såväl som i en större skål.

Fluffig mousse, len pudding samt lätt och luftig fromage. Ett perfekt sätt att avsluta en härlig middag på.

Chokladmousse

Mousse, fromage och pudding

Chokladmousse med browniebitar, cashewnötter och kolasås &#34;dulce de leche&#34; på kondenserad mjölk.

Chokladmousse med brownie och kolasås

Roy Fares

Sweet! Roy Fares 

Sweet!

Chokladmousse är en riktig klassiker till efterrätt, som
dessutom är lätt att lyckas med. Använd choklad av riktigt bra
kvalitet.

Leilas mousse au chocolat - chokladmousse

Leilas mousse au chocolat

Leila Lindholm

Leila bakar i Frankrike

Leila bakar i Frankrike logo

En härlig kaneldoftande vit chokladkräm som serveras med färska
bär.

Vit chokladkräm med bär

Lisa Lemke

Tommy Myllymäki

Mitt kök

Mitt kök logo

Den här desserten har jag hittat på själv, och den kan varieras
beroende på vilka bär du har hittat. Genom att blanda dem med
krämiga eller smuliga lager i ett glas når man intressanta
effekter.

Färskostmousse med bär

Ted Johansson

Gert Klötzke

Skogens mat

En mjuk karamelliserad chokladmousse på mjölkchoklad. Serveras
med mandelnogatine och rårörda hallon.

Karamelliserad mjölkchokladmousse

Sveriges mästerkock juryn 2020

Sveriges mästerkock logo

Sveriges mästerkock

Vit chokladmousse son täckts med citrusfrukter. Receptet är
hämtat ur boken Lättlagade desserter.

I säsong: januari

Vit chokladmousse med citrustäcke

Maud Onnermark

Lättlagade desserter

En god avrundning på en middag med de svenskaste av bär.

Lingonfromage

Nils Emil Ahlin

Nyhetsmorgon programledare 2020

Nyhetsmorgon logo

Nyhetsmorgon

Servera din dessert i en fin burk eller glas. Här är ett recept
på en underbar cheesecake med nutellamousse och lakritstopping från
boken Liten kaka.

Cheesecake med nutellamousse och lakritstopping

Emelie Holm

Nutellamousse med vaniljrabarber och röda bär. ”Somrig dessert
som är lätt att göra till många”. Receptet är beräknat till fyra
personer.

Nutellamousse

Tina Nordström

Tinas sommarkök recept

Tinas sommarkök logo

Tinas sommarkök

Underbart gott att servera som dessert och går att kombinera med
vilken frukt som helst som du råkar ha hemma. Här är Jamie Olivers
egen sommarfavorit med en varm och snabblagad jordgubbssylt. Prova
även att servera med till exempel grillade eller rostade persikor,
tipsar Jamie.

Rispudding med snabb jordgubbssylt

Jamie Oliver

Hemma hos Jamie

Den här puddingen eller pannacottan med yoghurt och smörstekt
rabarber är i toppklass. Yoghurten gör den så totalt superharmonisk
i både smak och konsistens.

vanilj- och yoghurtpudding med stekta rabarber 

Vanilj- och yoghurtpudding med rabarber

Anette Rosvall

Om du är sugen på något sanslöst gott till efterrätt ska du
pröva det här! En bra grej med denna pudding är att man på ett
smart sätt kan använda olika slags brödrester, exempelvis briocher,
croissanter och till och med panettone. /Jamie Oliver

Brödpudding med choklad- och ölsås

Jamies Amerika

För länge sedan, under bar natthimmel långt ute i den Eyptiska öknen, njöt jag den är desserten. Nersjunken bland kuddar såg jag upp mot stjärnorna och undrade hur tusan jag skulle kunna få till just den här sötsaken på egen hand. Jag måste säga att jag lyckats bra. För den är förtrollande smarrig och väldigt enkelt, du måste prova, lova det! /Emma - Receptet finns med iKärleksmums.

Egyptiska nätter

Egyptiska nätter - mannagryns pudding med rossirap

Anette Rosvall och Emma Hamberg

Malou efter tio 2018

Malou efter tio

Härlig kaffedessert med smak av passionsfrukt och vit
chokladmousse. Vill man kan man hoppa över chokladmoussen och
dricka espresson som den är.

Passionsespresso med vit chokladmousse

Karin Andersson

Lite pyssel krävs dagen innan du ska servera moussen. Men allt
är förberett och det tar ingen tid alls när du väl ska bjuda på den
här desserten.

Gunillas jordgubbsmousse

Köket.se

En brulé med ingefära som passar utmärkt till jul. Receptet ger
6-8 portioner.

Leilas ingefärsbrulé med vaniljglass

Leilas jul

Snygg, imponerande och god dessert med syrlig citronkräm, fluffig blåbärsmousse och knaprig mandelcrumble.

Citrondessert med blåbärsmousse och mandelcrumble

Du kan använda färska eller djupfrysta hallon till moussen.
Använder du färdig hallonpuré går det åt ca 3 dl.

Hallonmousse och sorbet

Varm chokladmousse med kardemumma-crème fraiche. Receptet är
hämtat ur boken Matglädje hela livet.

Varm chokladmousse

Leif Mannerström

Matglädje hela livet recept Mannerström

Matglädje hela livet

När rabarbern är som bäst smakar den utmärkt i en fluffig
mousse.

Rabarbermousse

Fromage blanc åt jag för första gången i Paris på restaurang
Georges som ligger högst upp i Centre Pompidou. Där serverades den
som en len youghurtmousse med honung och rostat mandelspån.
Egentligen är det ju en färskost som går att köpa överallt i
Frankrike men eftersom man inte kan köpa den hemma i Sverige har
jag hittat på min egen enkla variant som är magisk. /Leila
Lindholm

Grillad frukt med lavendelsocker och fromage blanc

Tina Nordströms goda dessert: hallonmousse med puffat ris och karamelliserade mandlar och hasselnötter.

Hallonmousse med puffat ris och hasselnötter

Hallonmousse med puffat ris och nötter

Tina på besök 2017

Tina på besök logo

Tina på besök

Bakelse med vit chokladmousse och mörk chokladmousse, snurrflarn
och vispad grädde.

Hotshot - chokladmoussebakelse

Alexandra Larsson

Hela Sverige bakar 2019 gruppbild

Hela Sverige bakar logo

Hela Sverige bakar

Du blandar snabbt ihop din hallonmousse som sen står svalt tills
det är dags att servera den. Bra när man vill kunna förbereda innan
gästerna kommer.

Vildhallonmousse

Per Morberg

Vad blir det för mat

Vad blir det för mat logo

Imponera på dina gäster genom att göra en vit chokladmousse
istället för en klassisk mousse gjord på vanlig choklad. Den här är
smaksatt med ljuv lavendel.

Vit chokladmousse med lavendel

Lotta Bäckström

Piffa upp de halvfärdiga mousserna med lite egna smaker som till
exempel mint, citronlikör och rom.

Tre olika smaker i fromage

Cian Bornebusch

Halv åtta hos mig

Halv åtta hos mig logo

Christina Gyllners himmelska mjölkchokladmousse med grädde och
krispigt havreflarn.

Mjölkchokladmousse

Christina Gyllner

Det finns otaliga varianter av chokladmousse! Man kan ta bort äggen och lägga till 1 dl vispgrädde (totalt 3 dl) och även smaksättta den med 3 msk starkt kaffe så blir det romersk chokladmousse. Vill man avstå från grädden kan man använda äggulor i basen och sedan vända ner styvvispad äggvita som lyfter moussen. Dekorera gärna med färsk mynta eller lakrits.

Chokladmousse med kardemumma och apelsin

Sanna Ehdin

Sannas Matbok

Vit chokladkräm, citronmarinerade jordgubbar, citronmaräng samt
krossad mandelkaramell.

Vit chokladkräm med citronmaräng

Jennie Walldén

Alla älskar chokladmousse - denna är tät och fulländad. Jag kanske inte orkar äta hela satsen själv, men åtminstone hälften!/Johan Jureskog

chokladmousse

Jureskogs chokladmousse för 10 personer

Johan Jureskog

Leila bjuder på en underbar variant på den populära chiapuddingen med mycket chokladsmak och kokos. Passar lika bra som mellanmål som dessert!

Chokladpudding på chiafrön och kokos

Vit chokladmoussebakelse med hallon- och lakritssås och färska
bär.

Vit chokladmoussebakelse 

Hallongården

Sveriges skönaste gårdar

En enkel och elegant efterrätt som alla kan lyckas med!

Lingonmousse

Pelle Johansson

Köket

Perfekta efterrätten under jul. Len vit chokladmousse varvas med
knapriga mandelsmulor och vaniljdoftande mandarinkompott.

Vit chokladmousse med mandarinkompott

En efterrätt med en härlig mousse av choklad som serveras med frukterna sharon och physalis.

Chokladmousse med sharonfrukt och physalis

Danyel Couet

Kockduellen

Alas krämiga chokladmousse med halloncoulis (hallonsås) och
mandelflarn.

Chokladmousse med halloncoulis och mandelflarn 

Ala Abasi

Vegansk hasselnötspaj fylld med chokladmousse gjord på avokado. Enkel att göra!

Silky vegan chocolate mousse pie

Krämig chokladmousse gjord på mörk choklad toppas med krossad daim, lättvispad grädde och siktad kakao. Enkel och god dessert som går bra att förbereda dagen innan.

Chokladmousse med daim

Chokladig kakbotten toppas med mousse smaksatt med björnbär och
vaniljstång. Desserten toppas med björnbärssås och kanderade
mandlar.

Choklad- och björnbärsfool

Jennifer Barmer

En fransk klassiker till efterrätt, riktigt krämig och
god.

Leilas Crème Caramel

Chokladpudding är världens godaste efterrätt! Leilas
chokladpudding är smaksatt med kardemumma, apelsin och lite
flingsalt.

Leilas chokladpudding med kardemumma och apelsin

Leilas underbara chokladpudding

Leila på landet

Leila på landet logo

Vaniljbrulépudding med färska bär - klassiska goda
smaker!

Brulépudding med bär

Sven - Stockholm

Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där
glada amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.

Pudding med karamellsås

Alva - Norrköping

Johan Sörbergs Creme Caramel med flarn.

Creme caramel

Creme Caramel med flarn

Johan Sörberg

Bavaroise betyder bayersk, från Bayern, och denna rätt kallas
även bayersk kräm eller helt sonika vaniljpudding. Mycket god,
kräver lite vana, öva gärna, den kan lätt bli för hård. Eller för
lös. Serveras kall som ett kylskåp.

Bavaroise med vanilj och jordgubbar

Leilas recept ger 6 små formar crème brûlée. Om du inte har varmluftsugn är det bra att grädda din crème brûlée med formarna i vattenbad för att få jämn temperatur.

Crème Brûlée à la Leila

På svenska kallades den förr för brylépudding. Franskans brûler
betyder bränna, och i den här rätten innebär det att sockret i
såsen karamelliseras. Servera antingen direkt i skålen eller vänd
upp och ner på en assiett.

Crème caramel i kokott

Bavaroise betyder ursprungligen "kräm från Bayern", som oftast
serveras stelnad till en pudding. Det här är en underbart frisk
variant med yoghurt.

Yoghurtbavaroise

Avsluta nyårsmiddagen med en uppfriskande och len mousse med
blåbär. Det ser snyggt ut att servera i glas på fot, men små
portionsformar går lika bra.

Blåbärsmousse

Bavaroise är en len och god kräm som passar bra tillsammans med
de flesta frukter och bär. Receptet är beräknat till cirka 12
personer!

Chokladbavaroise

Klassisk chokladpudding som serveras i hemgjorda
flarnskålar

Chokladpudding

Birgitta Rasmusson

En spännande pannkakspudding med keso, citron, russin och
mandel.

Pannkakspudding från Balkan

Eja Nilsson

Pannkakor, plättar och galetter

Pannkaka, plättar och galetter

Crème caramel är en söt och krämig dessert från Spanien.

Créme caramel

Crème caramel

Zita - Göteborg

Det här är ett enkelt och gott recept på fromage med smak av
citron. Receptet är signerat Per Morberg.

Citronfromage à la Morberg

Len vaniljkräm med knäckigt täcke av socker, en perfekt avslutning på en god middag.