Två vinnare av Cajsa Warg-priset och Årets kokbok 2026

En riktigt bra kokbok är receptsäker, bjuder på inspiration, lockar till matlagning och ger läsaren en helt ny matvärld att utforska.

I år kunde Cajsa Warg-juryn inte komma runt att två titlar uppfyllde alla kriterierna men på var sitt sätt. Då bestämde sig juryn för att utse två vinnare av totalt fem finalister.

De fem finalisterna:

• Koreansk comfort food (Natur och Kultur) av Ja-Youn Kim
• Örter – att odla & äta (Natur och Kultur) av Tove Nilsson,
• Gös av Anders Johnsson och Andreas Hylthén,
• Ris på asiatiskt vis (Bonnier Fakta) av Filip Poon
• Hantverket (Natur och Kultur) av Stefan Ekengren

Och vinnare blev:
”Örter - att odla & äta” av Tove Nilsson och ”Gös” av Anders Johnsson och Andreas Hylthén.

– Att vinna det här betyder allt! Jag har jobbat så länge och kämpat med recept, kokböcker och matvärlden och att nu belönas och vinna erkännande för den bok som man själv gillar bäst är ovärderligt. Jag är så glad, säger Tove Nilsson.

– Vilken ära! Cajsa Warg-priset betyder såklart jättemycket i sig, men att också få pris för en kokbok som vi gjort utan kompromisser och där vi lagt ner så oerhört mycket passion, tid och hjärta känns otroligt, säger Anders Johnsson.

Ta ut svängarna

Det här är tredje gången som Cajsa Warg-priset delas ut och prisceremonin ägde rum på restaurang Solen i Stockholm. Vinnarna fick dela på prissumman på 100 000 kr – och äran att kunna stoltsera med utmärkelsen ”Årets kokbok 2026”.

Bakom Cajsa Warg-priset står Livsmedelsföretagen, en bransch- och arbetsgivarorganisation för alla som producerar mat och dryck i Sverige.

– En riktigt bra kokbok ska få dig att våga ta ut svängarna i köket, vidga din mathorisont och skapa matglädje. Det är precis detta som både ”Örter” och ”Gös” lyckas med, och de gör det så bra att juryn inte kunde skilja dem åt. Därför säger vi: delad matglädje är dubbel matglädje!, säger Jimmy Sandell, kommunikations- och näringspolitisk chef för Livsmedelsföretagen.

Motiveringarna:

”Kompromisslöst, lärorikt och framför allt – väldigt gott. Årets vinnare av Cajsa Warg-priset går all in på något specifikt och gör det magnifikt.

En kokbok med ett till synes smalt ämne kan faktiskt bjuda på rätter med en otrolig bredd. I år har juryn hittat just en sådan bok. En fantastisk bok som bjuder på inspiration, lika säkra som överraskande recept och gedigen kunskap i sin härad.

Men sedan hittade vi en till bok.
Helt annorlunda, men med exakt samma egenskaper.
Årets vinnare är alltså inte en – utan två.

Vår första vinnare engagerar och entusiasmerar samtidigt som den utmanar med nya, udda smakkombinationer. Den berättar historien om en älskad råvara på ett sätt som får en att vilja testa själv och går till grunden för lagad mat, bokstavligen hela vägen ner i jorden.

Här får vi ett bevis på att grönt är skönt, både på bild och i magen, och att det funkar i både stort och smått. Vi ser en tidlös kokbok som kommer hålla i många år, som kommer användas och njutas av och som går i Anna Bergenströms fotspår.

Vår andra vinnare serverar inte mat fokuserad på en grupp ingredienser. Inte heller en enskild råvara som till exempel fisk. Det är smalare än så. Det är gös, och i gösen ryms ett helt smakuniversum, förpackad i en maffig bok med nyskapande formgivning – som en punkare som vill röra om i kokboksvärlden.

Enorm passion, mångfacetterade recept och ett modernt tänk kring närhetsprincipen byggde denna underbara bok. Den är en stjärna för sin nisch och kommer bli en av kökets biblar att ta fram både för tisdagens snabba vardagsmiddag och lördagens finbjudning.

Årets vinnare av Cajsa Warg-priset och utmärkelsen Årets kokbok 2026 är ”Örter”
av Tove Nilsson samt ”Gös” av Andreas Johnsson och Anders Hylthén.”