Oktoberfest header ny
Foto: Pixabay

Oktoberfest - recept och öltips

Plocka fram lederhosen och dirndl och duka upp för oktoberfest! Lär dig göra egen brezel, baka tyskt ölbröd och brygg hemgjord äppelöl. Här hittar du våra recept för en riktigt god Oktoberfest.
Enkel apfelstrudel med smördeg

Enkel apfelstrudel med smördeg

En variant på äppelpaj som smidigt görs med färdig smördeg. Resultatet blir en frasig strudel med kaneldoftande fyllning. Välj med fördel en syrlig äppelsort.
Sannas öltips till Oktoberfest

Sannas öltips till Oktoberfest

Sommelier Sanna Lindberg gästar Nyhetsmorgon och ger sina bästa öltips till den traditionella ölfestivalen Oktoberfest - en fest som pågår i 16 dagar, från mitten av september till början av oktober.
Pretzel

Bretzel - se & gör

Ingen oktoberfest utan bretzels! Här kan du se steg för steg hur du gör

Fler tips!

apfelstrudel per morbergs recept
Per Morberg 2018
Betyg: 3.9 av 5 (17 röster)

Apfelstrudel, Per Morbergs recept

Per Morberg
1 h
Sponsrat innehåll
Korv med surkål
Betyg: 5 av 5 (3 röster)

Korv med surkål

20 m
Per Morbergs Wienerschnitzel
Per Morberg 2018
Betyg: 3.9 av 5 (194 röster)

Per Morbergs Wienerschnitzel

Per Morberg
20 m
Farmor Lisas surkål
Betyg: 3.5 av 5 (49 röster)

Farmor Lisas surkål

Jenny Neikell
Äppelöl
Ernst Kirchsteiger
Betyg: 3.1 av 5 (195 röster)

Äppelöl

Ernst Kirchsteiger
1 vecka
Stekt torsk med surkål
Lisa Lemke 2016Tommy Myllymäki 2025
Betyg: 3.8 av 5 (4 röster)

Stekt torsk med surkål

Lisa Lemke, Tommy Myllymäki
25 min
Frankfurter eller wienerkorv
Betyg: 3.22 av 5 (32 röster)

Frankfurter eller wienerkorv

Kristofer Franzén
Bratwurst med Norbert Lang
Norbert Lang KK2023
Betyg: 4.33 av 5 (3 röster)

Bratwurst med Norbert Lang

Norbert Lang
1 h
Senapsbakad och ölkokt saltrulle
Betyg: 2.9 av 5 (30 röster)

Senapsbakad och ölkokt saltrulle

Tolånga gård
3 dygn
Ölbröd
Alexandra Larsson
Betyg: 3 av 5 (14 röster)

Ölbröd

Alexandra Larsson
2,5 h
Spätzle med lax och spenat
Sandra Mastio DM
Betyg: 3.5 av 5 (14 röster)

Spätzle med lax och spenat

Sandra Mastio
40 m
Gratinerad löksoppa med öl
Köket .se kocksida
Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Gratinerad löksoppa med öl

Köket.se
POPULÄRT
Schnitzel med pommes och örtkräm
Catarina König KM2023
Betyg: 4.7 av 5 (58 röster)

Schnitzel med pommes och örtkräm

Catarina König
45 min
Grillad korvsnurra
Grillmästarna logo
Betyg: 2.57 av 5 (7 röster)

Grillad korvsnurra

Christian Hellberg, Karin Andersson
1,5 h
Tysk äppelkaka
Köket .se kocksida
Betyg: 4.5 av 5 (2 röster)

Tysk äppelkaka

Köket.se
Gotländskt färsköl - Gotlandsdricke
Betyg: 3.2 av 5 (25 röster)

Gotländskt färsköl - Gotlandsdricke

Anders Mattson
2h 48 min
Tyskt ölbröd
Köket .se kocksida
Betyg: 3.7 av 5 (38 röster)

Tyskt ölbröd

Köket.se
Korv med tysk potatissallad
Per Morberg 2018
Betyg: 3.9 av 5 (42 röster)

Korv med tysk potatissallad

Per Morberg

Fler tips!

Halloweengrönsaker

5 enkla halloweensnacks

Här är några busenkla halloweensnacks - som inte kräver mycket tid och som alla klarar av!
Höstig viltgryta, Gabriel Jonssons recept

Långkok på högrev

Långkok på högrev eller andra grytbitar ger mört kött och massor av mustig smak. Här hittar du populära recept på höstgrytor och långkok på högrev!
Enjoy Vin från Italien – header

Vin från Italien - 3 tips till höstens middagar

Från kullarna i Piemonte kommer några av Italiens mest omtalade viner. Här är tre tips från vinhuset Fontanafredda som passar till höstens rätter med svamp, tryffelpasta och mustiga grytor.
Alkoholreklam
Schnitzel med citron- och vitlökssmör samt rosmarinpotatis

Äntligen helg - 24 goda recept!

Här har vi samlat alla recept du behöver för en riktigt trevlig helg!
Gös med örtig citronsås och pressad potatis CK

God mat med Catarina König

Här har vi samlat 24 populära recept från drottningen av mat med guldkant - allt från vardagsmat som lasagne och köttfärssås till helglyx med flamberad biff och räkor.

Missa inte våra populära nyhetsbrev!

Läs mer om Kökets personuppgiftspolicy