Hösten lockar oss att bjuda på riktigt smarriga efterrätter med äpple. Här hittar du 8 fantastiska äppeldesserter. MUMS!

Fantastiska efterrätter med äpple!

Superenkel kaka med äpplen, kondenserad mjölk, kaksmulor och
Werther's Original. 
"Det kan inte bli lättare att baka en kaka än att bara lägga
ingredienserna på varandra i en form och baka av. Det bästa är att
denna lilla rackare verkligen är helt magisk." /Alexandra

Sju magiska lager

Alexandra Larsson

Bakboken

#Bakboken

Hederlig svensk äppeldessert – fast i modern tappning med sina
kontrasterande smaker och konsistenser. Glassreceptet är väl värt
att prova om du har en glassmaskin. I annat fall köper du en god
gräddvaniljglass.

Karamelliserade äpplen med kanelkrisp och vaniljglass

Köket.se

De här knytena är verkligen lättgjorda, tack vare den färdiga
smördegen. Servera knytena ljumma tillsammans med glass eller
vaniljsås.

Smördegsknyte med äpple

Fräsch pannacotta med den perfekta konsistensen. Eftersom den är gjord på mestadels gräddfil är den lite lättare än den klassiska varianten. Toppas med en kryddig äppel- och päronkompott.

Gräddfilspannacotta med kryddig fruktkompott

Sveriges mästerkock

Sveriges mästerkock juryn 2020

Sveriges mästerkock logo

Donal Skehans recept på irländsk äppelpaj med smultopping har
han fått från sin mormor.

Irländsk apple crumble cake

Donal Skehan

Mitt kök

Mitt kök logo

Tarte tatin med karamelliserade äpplen på färdig smördeg.
Serveras med hemlagad vaniljsås. 
"I finalen ville jag att efterrätten skulle skilja sig från
förrätten och varmrätten. Den ska vara enkel, avskalad och rustik.
Samtidigt skulle rätten ha tillräckligt komplexa moment för att
vara värdig en final. Jag har gjort tarte tatin ett antal gånger
och det finns många fallgropar, men idag skulle den bli perfekt. Om
en timme är jag Sveriges mästerkock 2014. Eller first loser."
/Amir 
Receptet är från Amirs kokbok
<a href="/sveriges-masterkock-varldens-basta-mat">Världens
bästa mat.</a>

Tarte tatin med vaniljsås

Amir Kheirmand

Underbar äppelpaj med kolasås och kanel. Servera gärna med vaniljglass, oemotståndligt gott!

Roy Fares bästa äppelpaj

Roy Fares

Fantastisk dessert med äppelsorbet, vit chokladkräm och friterat bovete. TIPS! Prova gärna samma recept på krispigt bovete men byt ut bovetet mot bulgur, quinoa eller ris! Planering VIT CHOKLADCREMEUX förbereds med fördel dagen innan så att den får sätta sig i kylen i lugn och ro. Har du inte tid så börja minst 6 h innan servering. Medan du väntar på den är det dags för att göra ÄPPLESORBET. Förvara den gärna 1 timme i frysen innan du serverar den. Nu har du all tid i världen att lägga på bovetet. Gör det ordentligt och enligt recept så får du en grym slutprodukt. Får du över är de grymt gott att ha som strössel på vilken glass/sorbet som helst, i din müsli eller varför inte bara som ett snack. /TeaTips på förenkling: Har du inte tid att göra egen äppelpuré? Ersätt då med ekologisk äppelmos! Har du inte tid och tålamod att göra bovetecrunch? Ersätt med en god granola, rostade nötter eller krossade kakor! Sommelier <a href="http://daniellalundhegenas.koket.se/" target="">Daniella Lundh Egenäs</a> dryckestips: Uppe i norra Sverige tillverkas drickbart guld av äpplen: Brännland Iscider. Så fort jag ser en äppeldessert finns det ingenting jag hellre serverar. Drycken är så välbalanserad med frukt och sin friska, nästan bitande syra. En söt Riesling av varianten Beerenauslese passar också bra till denna dessert. Dr Loosen Riesling Beerenauslese 2013 från Mosel i Tyskland är ett bra exempel.

Äpplesorbet med vit chokladcremeux och krispigt bovete

Tea Malmegård

Desserter!

Godsaker med äpple

Fantastiska efterrätter med äpple! | Köket.se

Nyhet! Nu kan du hitta aktuella erbjudanden från matbutiker nära dig, på Köket.se!