Fahléns matäventyr

Här hittar du alla recept från programmet Fahléns matäventyr.

Hans Fahlén och hans vän kocken Peter Norman ger sig ut i världen för att lära sig mer om olika länders matkulturer. De besöker matmarknader, provar nya rätter och lagar mat med landets prägel. Under sin resa hinner de besöka Mexico, Japan, Sri Lanka, Peru, Turkiet, Malaysia och Hong Kong. Varje stopp har sin mathistoria att förmedla, och vi kommer att få ta del av allt från quinoasoppa till ljummen krabbsallad och fisktacos.

Recept från Fahléns matäventyr

Grillad aubergine med turkisk getost
Peter Norman
Betyg: 3.9 av 5 (11 röster)

Grillad aubergine med turkisk getost

Peter Norman
30 m
POPULÄRT
Tofu med färsk ingefära och sallad
Peter Norman
Betyg: 4.47 av 5 (15 röster)

Tofu med färsk ingefära och sallad

Peter Norman
10 m
Djungelsallad som snack
Peter Norman
Betyg: 3.9 av 5 (10 röster)

Djungelsallad som snack

Peter Norman
15 m
POPULÄRT
Satayspett med sallad och jordnötsdressing
Peter Norman
POPULÄRT
Chokladdoppad vattenmelon
Peter Norman
Betyg: 4.1 av 5 (10 röster)

Chokladdoppad vattenmelon

Peter Norman
20 m
Apelsin- och dadelsallad
Peter Norman
Betyg: 4.67 av 5 (3 röster)

Apelsin- och dadelsallad

Peter Norman
10 m
Grillade sardiner i vinblad
Peter Norman
Betyg: 4 av 5 (6 röster)

Grillade sardiner i vinblad

Peter Norman
40 m
Manti
Peter Norman
Betyg: 3.9 av 5 (30 röster)

Manti

Peter Norman
1 h
POPULÄRT
Peruansk potatissallad
Peter Norman
Betyg: 4.6 av 5 (17 röster)

Peruansk potatissallad

Peter Norman
50 m
Tempurafriterade örter
Peter Norman
Betyg: 3.8 av 5 (5 röster)

Tempurafriterade örter

Peter Norman
20 m
Quinoasoppa med kyckling
Peter Norman
Betyg: 3.3 av 5 (25 röster)

Quinoasoppa med kyckling

Peter Norman
40 m
Sushistrutar
Peter Norman
Betyg: 4.67 av 5 (6 röster)

Sushistrutar

Peter Norman
15 m + riskok
Räkor med salsa molcajete
Peter Norman
Betyg: 4.17 av 5 (6 röster)

Räkor med salsa molcajete

Peter Norman
30 m
Auberginecurry med kokosgrädde
Peter Norman
Betyg: 3.43 av 5 (7 röster)

Auberginecurry med kokosgrädde

Peter Norman
30 m
Hoppers
Köket .se kocksida
Betyg: 3.93 av 5 (27 röster)

Hoppers

Köket.se
2,5 h
Sambal med papadam och yoghurt
Peter Norman
Betyg: 5 av 5 (4 röster)

Sambal med papadam och yoghurt

Peter Norman
15 m
Ljummen krabbsallad med riven kokos
Peter Norman
Betyg: 2.9 av 5 (17 röster)

Ljummen krabbsallad med riven kokos

Peter Norman
30 m