Djungelsallad som snack
Foto: TV4
Djungelsallad som snack
9 ingredienser
15 m
Het sallad med gurka, ormbunksskott och silverlök. Serveras med sås på jordnötter, chili, lime och ingefära.
Se Peter Norman laga receptet
Ingredienser
Sås
- 2 cm ingefära, skuren i bitar
- 1-2 chilifrukter, i bitar
- 1 tsk salt
- 1 msk strösocker
- 2 limefrukter, saften av
- 1 dl jordnötter
sallad
- 1 silverlök, hackad
- 1 gurka, skalad, urkärnad och skuren i stavar
- 1 knippe ormbunksskott (eller grön sparris)
Gör så här
- Mortla alla ingredienserna till såsen och blanda med lök, gurka och ormbunke.