Ernst kommer att bjuda på riktiga läckerheter i programmet, varje avsnitt avslutas nämligen med en måltid som han avnjuter tillsammans med sina nya bekantskaper. För att komma fram till vad han ska bjuda på tar han avstamp i sina egna föreställningar om vad Toscana är. Här hittar du recepten på maten som lagas i programmet.
Se Ernst i Toscana på måndagar 20:00 i TV4 eller dygnet runt i TV4 Play