Polentapudding med parmesan

koket.se
Polentapudding med parmesan
Foto: TV4
Ernst Kirchsteiger
Ernst Kirchsteiger

Polentapudding med parmesan

4 ingredienser

30 m

Polenta är italienska och betyder majs. Denna polentapudding är ett utmärkt tillbehör till grytor.

Ingredienser

portioner
  • 350 g polentagryn
  • 50 g smör
  • 100 g parmesanost
  • salt

Gör så här

  1. Koka upp polentagrynen enligt anvisningar på paketet. När polentan är klar så rör ned smöret.
  2. Tippa upp polentan på en plåt eller stenskiva.
  3. Tärna parmesanosten fint och strö på polentan. Tillsätt salt efter eget tycke och servera.