Så gör du egen havremjölk

Laga mat från grunden med Mandelmanns

Gustav och Marie Mandelmann driver en kravmärkt gård på Österlen och riktiga proffs när det kommer till att laga mat från grunden. Här hittar du goda recept på matvaror vi ofta köper men som faktiskt går att göra själv.

Visste du att det går att göra hemgord halloumi? Ketchup, smör, färskost och till och med eget vin? Se tips och goda recept när familjen Mandelmann tar vara på årets skörd och lagar mat helt från grunden.

Laga mat från grunden med Mandelmanns

Mandelmanns hummus
Familjen Mandelmann
Betyg: 3.6 av 5 (12 röster)

Mandelmanns hummus

Familjen Mandelmann
30 min + 10 timmar blötläggning och kokning
Så gör du egen havremjölk
Familjen Mandelmann
Betyg: 3.8 av 5 (151 röster)

Så gör du egen havremjölk

Familjen Mandelmann
20 m
Gårdsost
Familjen Mandelmann
Betyg: 3.6 av 5 (19 röster)

Gårdsost

Familjen Mandelmann
Hemgjort smör
Familjen Mandelmann
Betyg: 3.9 av 5 (58 röster)

Hemgjort smör

Familjen Mandelmann
Mandelmanns kimchi
Familjen Mandelmann
Betyg: 3.3 av 5 (116 röster)

Mandelmanns kimchi

Familjen Mandelmann
Rödbetsblast-chips
Familjen Mandelmann
Betyg: 3.7 av 5 (14 röster)

Chips på rödbetsblast

Familjen Mandelmann
15 m
Så syrar du grönsaker
Familjen Mandelmann
Betyg: 3.7 av 5 (51 röster)

Så syrar du grönsaker

Familjen Mandelmann
Kombucha på Mandelmanns vis
Familjen Mandelmann
Betyg: 3.1 av 5 (132 röster)

Kombucha på Mandelmanns vis

Familjen Mandelmann
2 h + 3 veckor
Hemgjord färskost
Familjen Mandelmann
Betyg: 3.3 av 5 (119 röster)

Hemgjord färskost

Familjen Mandelmann
Rödbetsketcup
Familjen Mandelmann
Betyg: 3.8 av 5 (10 röster)

Ketchup på syrade rödbetor

Familjen Mandelmann
30 m + 44 dagar
Så mustar du äpplen
Familjen Mandelmann
Betyg: 3.5 av 5 (121 röster)

Så gör du äppelmust

Familjen Mandelmann
Hemlagade rotfrukschips
Familjen Mandelmann
Betyg: 3.3 av 5 (65 röster)

Hemlagade rotfrukschips

Familjen Mandelmann
30 m
POPULÄRT
Mandelmanns ketchup
Familjen Mandelmann
Betyg: 4.4 av 5 (15 röster)

Mandelmanns ketchup

Familjen Mandelmann
45 min
Hemgjord hasselnötskräm
Familjen Mandelmann
Betyg: 3.8 av 5 (142 röster)

Hemgjord hasselnötskräm

Familjen Mandelmann
30 m
Fjälloumi
Familjen Mandelmann
Betyg: 3.4 av 5 (285 röster)

Fjälloumi - hemgjord halloumi

Familjen Mandelmann
2 dygn
Torkade äppelringar
Familjen Mandelmann
Betyg: 3.81 av 5 (32 röster)

Torkade äppelringar

Familjen Mandelmann
Mandelmanns tempe
Betyg: 2 av 5 (2 röster)

Mandelmanns tempe