Inlagda kronärtskocksbottnar
Foto: Tv4
Inlagda kronärtskocksbottnar
4 ingredienser
30 m
Det är enkelt att lägga in kronärtskockor. Marie Mandelmann har receptet! Tips: Olivoljan som blir över när du ätit upp alla skockorna kan du använda i matlagningen.
Vid servering kan du smaksätta kronärtskocksbottnarna med exempelvis timjan, citron, vitlök, chili och svartpeppar.
Ingredienser
- kronärtskocka
- 4 tsk salt, per liter vatten
- 1 citron, saften av
- olivolja
Gör så här
- Lägg kronärtskockor i en kastrull med saltat vatten och tillsätt citronsaften så att de inte blir bruna. Koka dem tills de är mjuka, ca 20 minuter. Ansa skockorna från blad och skägg.
- Lägg bottnarna i en burk och häll över så mycket olivolja att det täcker.