Irish beef Flankstek med rödvinssås och smashed potatis

Festliga kötträtter till jul & nyår

Om det är någon gång man ska tillaga en riktigt lyxig köttbit så är det väl på jul och nyår? Här har vi samlat våra bästa tips & recept!

Oxfilé med ugnsrostad potatis och bearnaisesås

Oxfilé - så ska du steka den

Här är 6 enkla steg till perfekt kött med knepen du inte vill missa!

Kött med rosmarin

Köttskola – från styckning till stekning

Här kommer knepen du behöver för att hitta den perfekta köttbiten!

Steka och skära kött - se & gör

Vilken innertemperatur ska köttet ha?

Medium, rare eller well done? För att få perfekt resultat varje gång är det innertemperaturen du ska gå efter.

Oxfilé rossini med magisk madeirasås och hyvlad tryffel

Catarina König KM2023

Oxfilé rossini med magisk madeirasås och hyvlad tryffel

Catarina König

1 h

Irish beef Flankstek med rödvinssås och smashed potatis

Flankstek med rödvinssås och smashed potatis

1h 30 min

Oxfilé med pepparsås

Leif Mannerström 2018

Mannerströms oxfilé med pepparsås

Leif Mannerström

1 h

POPULÄRT

Ryggbiff med tomater provencale och potatisgratäng

Catarina König KM2023

Ryggbiff med potatisgratäng och rödvinssås

Catarina König

Oxfilé - så ska du steka den

Serranolindad oxfilé med rosmarin

Bonniers kokbok (flera kockar)

POPULÄRT

Oxfilé med ugnsrostad potatis och bearnaisesås

Oxfilé med ugnsrostad potatis och bearnaisesås

1 h 15 min

Ryggbiff med sesamkrossad färskpotatis och vitlökssås

Jennie Walldén KM

Ryggbiff med sesamkrossad färskpotatis och vitlökssås

Jennie Walldén

45 min

Flankstek med chimchurri eller hasselnötsgremolata

Tina Nordström KM

Flankstek med chimichurri eller hasselnötsgremolata

Tina Nordström

25 m

Oxfilé med potatis- och jordärtskockspuré

Oxfilé med potatis- och jordärtskockspuré

Sofia - Mora

POPULÄRT

Flankstek med krossad potatis och tryffelmajonnäs

Catarina König KM2023

Flankstek med krossad potatis och tryffelmajonnäs

Catarina König

50 min

ENKELT

Grillad flankstek med morotssallad

Mattias-Larsson

Grillad flankstek med morotssallad

Mattias Larsson

30 min

Irish beef Ryggbiff med krämig potatisgratäng ovanfrån

Ryggbiff med krämig potatisgratäng

2 h

Steka och skära kött - se & gör

Tom Sjöstedt SMK

Steka och skära kött - se & gör

POPULÄRT

Ryggbiff med röd chimichurri och rostad potatis

Catarina König KM2023

Ryggbiff med röd chimichurri och rostad potatis

Catarina König

45 min

Tom Sjöstedt lär dig - så steker du kött till perfektion

Tom Sjöstedt lär dig - så steker du kött till perfektion

POPULÄRT

Christins surf and turf

Christin Kashou

Christins surf and turf

Christin Kashou

Kött med rosmarin

Köttskola – från styckning till stekning

Hängmörad ryggbiff med kappa

Hängmörad ryggbiff med kappa

Per Ehrlund

1 h

Scan entrecote

Medium, rare eller well done? Så steker du perfekt kött