Den stora matresan

Hängmörad biff med grönpepparsås

Per Morberg

• ca 40 m

Jordgubbsglass med mandelflarn

Per Morberg

Blåbärsmoussetårta med mandelbotten

Per Morberg

Per Morbergs gubbröra

Per Morberg

• 20 m

Friterad camembert med varm hjortronsylt

Per Morberg

Halstrad fjällröding med murkelsås

Per Morberg

Grytstekt fjällripa med gräddsås

Per Morberg

Sotare med örtsmör

Per Morberg

Per Morbergs buljongbräserade fläskkotletter

Per Morberg

Per Morbergs älgstek med kantarellsås

Per Morberg

• 2 h

Persikopaj med hallonsås

Per Morberg

Per Morbergs kräftsoppa

Per Morberg

Vildand med vinbärssås

Per Morberg

Gås med cidersås

Per Morberg

Pertans ålmacka och Martins waldorfmacka

Per Morberg

Ingas pepparrotskött

Per Morberg

Per Morbergs melondessert

Per Morberg

Per Morbergs ostbricka

Per Morberg

Röding i papper

Per Morberg

Tunnbröd med rökt kött och pepparrot

Per Morberg

Kalvdans med rabarberkompott och skrädmjölsdröm

Per Morberg

Skrädmjölspanerad gös

Per Morberg

Svensk delikatesstallrik

Per Morberg

Gratinerade havskräftor med örtsmör

Per Morberg

Grillad luffarbiff (Flat Iron Steak)

Per Morberg

Havtornssorbet

Per Morberg

Lindgårdens saffranspannkaka

Per Morberg

Vit sparrissoppa

Per Morberg

Helstekt dovhjortfilé med kraftig rödvinssås

Per Morberg

Per Morbergs ostronsoppa

Per Morberg