Rabarber – John Taylors bästa tips
Inte en trädgård utan en rabarberplanta. Men det verkar finnas två lägen, antingen växer rabarbern hej vilt eller så trivs den inte alls. Här visar trädgårdsmästare John Taylor hur du tar hand om och skördar rabarbern på bästa sätt.
Rabarbersaft, rabarberpaj, rabarbersirap, picklade rabarber eller rabarberkompott. Med rabarber i din trädgård kan du laga så mycket gott.
Men det gäller att få rabarberna att trivas. I tv-klippet visar trädgårdsmästare John Taylor hur du lyckas bäst med både odling och skörd.
Många säger att man bara kan skörda fram till midsommar, stämmer det?
– Om du skördar rabarber regelbundet så håller stammarna lätt fin kvalité fram till midsommar och även efter. Men så fort de blir lite för kraftiga med mycket fibrer är det inte lönt. Då är det bättre att den samlar kraft till nästa år.
– Jag älskar rabarber, det kan vara min favorit i trädgården, säger John.
John Taylors bästa tips
- Gödsla ordentligt med organiskt material som ko- eller stallgödsel och gräsklipp.
- Vattna på försommaren.
- Ryck bort blomstänglarna.
- Böj och vrid av rabarberstjälkarna längst ner när du skördar.
- Spara en liten bit av bladen, cirka fem centimeter, på stjälkarna när du skördar så håller de sig fina längre.
Foto: Krister Hansson
