Macarons (macaronger, makroner) är lyxiga, fyllda småkakor som blivit väldigt poppis de senaste åren. Det kan kräva några försök för att få dem riktigt fina, men det är roligt pyssel och dina macarons går att variera i oändlighet med olika smaker och fyllningar när du väl fått in snitsen.