Ugnsbakad torskrygg med krämig champagnesås, dillolja och forellrom

Lyxig helgmiddag med torskrygg

Torskrygg är den finaste delen på torsken - som havets oxfilé. En lyxig råvara som passar perfekt att tillaga härliga helgrätter med. Inspireras av kockarnas bästa recept här!

Tillaga torskryggen till perfektion och servera med en krämig puré och en god vitvinssås och helgmiddagen är fixad! Självklart kan du byta ut torskryggen mot annan fisk, som exempelvis sej. Här hittar du våra bästa recept.

Läs också: Så väljer du rätt fisk i fiskdisken!

POPULÄRT
Ugnsbakad torsk med citron- och dillsås
Catarina König KM2023
Grön curry med fisk
Jimmy Guo
Betyg: 4.8 av 5 (4 röster)

Grön curry med fisk

Jimmy Guo
1 h
POPULÄRT
Torsk i vitvinssås med svamp och haricots verts ny
Tommy Myllymäki 2024 KM
POPULÄRT
Rimmad torsk med beurre blanc och varma tomater
Tina Nordström KM
POPULÄRT
Timjanstekt torsk med knaprig chorizo och blomkål
Tom Sjöstedt SMK 2025
Lyxig helgmiddag med torskrygg | Köket.se