Fössta tossdan i mass, då blir det prinsesstårta.
Fössta tossdan i mass, då blir det prinsesstårta. Foto: Mats Samuelsson

Fössta tossdan i mass – så firas Smålands nationaldag

Sedan några år har smålänningarna fått en egen liten nationaldag på den första torsdagen i mars, 2026, firas dagen den 5 mars. Egentligen är det inte dagen utan snarare den småländska dialekten som firas. Det firar smålänningarna givetvis med en prinsesstårta av ”massipan”.

Högtidsdag i Småland

Det började med en Facebook-sida som startades av några smålänningar i förskingringen. Att det blev just den första torsdagen i mars kommer sig av att smålänningarna har svårt att uttala bokstaven ”r”. Och bokstavskombinationen ”rs” blir på de flesta håll i Sverige ett ”sch”-ljud. Så icke i Småland. Där blir ”första torsdagen i mars” till ”fössta tossdan i mass”. Och det firas med ”massipantåta”. Allra helst en prinsesstårta.

Den småländska dialekten

– Det är något vi har uppmärksammat i flera år från Dialektarkivet. Det är bara roligt. Det är en kul sak när det blir stort med dialekter – att det är något man värnar om, säger Annika Karlholm, forskningsarkivarie vid Institutet för språk och folkminnen.

– Ett av de drag som kan finnas är att man inte kan uttala ”r”. Man skorrar inte och man har inte ”tungspets-r”. Det blir inte något riktigt ljud där, säger dialektologen Annika Karlholm på Institutet för folk och språkminnen i Uppsala. Det blir alltså mer ett vokalljud än konsonanten ”r”. Samtidigt påpekar hon att det finns många olika småländska dialekter. Men hon är glad över att det firas.

Smålänningen bakom ”Fössta tossdan i mass”

Hör mannen bakom ”massipantåts-firandet” hur det hela kom till, för tidningen Smålänningen.

– Jag har förstått att det inte längre bara är en grej för exil-smålänningar, säger Jonas Svenningsson.

Fössta tossdan i mass – 7 goda marsipanrecept till Smålands nationaldag

Denna dagen ska firas med marsipan, traditionen är en god marsipantårta och allra helst en prinsesstårta men det finns massor av goda bakverk med marsipan som ingrediens.

Publicerad: 2026-05-02

Våra bästa prinsesstårtor

Prinsessbakelse i glas
Camilla H porträtt KH2024
Betyg: 3.6 av 5 (7 röster)

Prinsessbakelse i glas

Camilla Hamid
Prinsesstårta med hallonsylt
Betyg: 3.8 av 5 (57 röster)

Klassisk prinsesstårta

2 h
POPULÄRT
miniprinsesstårtor
Betyg: 4.4 av 5 (60 röster)

Miniprinsesstårtor

Oscar Målevik, Anna Cardelius
Prinsesskladdkaka
Camilla H porträtt KH2024
Betyg: 3.8 av 5 (95 röster)

Prinsesskladdkaka

Camilla Hamid
1 h
Fira prinsessan med god fika
Malin Landqvist - porträtt
Betyg: 3.2 av 5 (66 röster)

Vacker prinsesstårta

Malin Landqvist
Klassisk prinsesstårta recept
Johan Sörberg
Betyg: 3.8 av 5 (420 röster)

Johans prinsesstårta

Johan Sörberg
Per Morbergs prinsesstårta
Per Morberg 2018
Betyg: 2.7 av 5 (31 röster)

Per Morbergs prinsesstårta

Per Morberg
Tre varianter av prinsesstårta
Betyg: 3.2 av 5 (66 röster)

Tre varianter av prinsesstårta

Oscar Målevik
1,5 h
Prinsesstubbe med rabarber
Camilla H porträtt KH2024
Betyg: 4 av 5 (14 röster)

Prinsesstubbe med rabarber

Camilla Hamid
1 h 30 min + 1 h i kylen
POPULÄRT
Prinsesskladdkaka, Camilla Hamids recept
Camilla H porträtt KH2024
Betyg: 4.1 av 5 (15 röster)

Prinsesskladdkaka, Camilla Hamids recept

Camilla Hamid
1.5 h + tid i kyl
Pinocchioprinsess
Camilla H porträtt KH2024
Betyg: 4.3 av 5 (9 röster)

Pinocchioprinsess

Camilla Hamid
2 h
Prinsesstårta
Köket .se kocksida
Betyg: 3.8 av 5 (64 röster)

Prinsesstårta

Köket.se
Sébastiens prinsesstårta
Sébastien Boudet
Betyg: 3.83 av 5 (18 röster)

Sébastiens prinsesstårta

Sébastien Boudet
POPULÄRT
Prinsessdröm med hallonmousse
Betyg: 4.2 av 5 (35 röster)

Prinsessdröm med hallonmousse

Anna Karin Eriksson
2 h 30 min
POPULÄRT
Hjärtformade prinsessbakelser
Camilla H porträtt KH2024
Betyg: 4.9 av 5 (13 röster)

Hjärtformade prinsessbakelser

Camilla Hamid
1 h 30 min