Hildas klassiska prinsesstårta
Se Hilda Kirkhoff laga receptet
Ingredienser
Vaniljkräm
- 3 äggulor
- 3 msk majsstärkelse
- 0,75 dl strösocker
- 2 dl mjölk (3 %)
- 0,5 dl grädde
- 1 tsk vaniljpaste (eller 0,5 vaniljstång)
- 20 g smör, rumsvarmt
Hemgjord marsipan
- 200 g sötmandel, skållad
- 2,5 dl florsocker
- 1 äggvita
- ev. färgsättning (bärpulver eller gelfärg)
Montering
- 1 tårtbotten (se Hildas tidigare recept)
- hallonsylt
- vispgrädde
- ca 500 g marsipan
- marsipanros
- färsk citronmeliss
- florsocker