Zeinas 10 mest populära vardagsrecept

Zeina Mourtada är en riktig hejare på att laga god och enkel vardagsmat. Här hittar du 10 av hennes mest uppskattade recept - perfekta att ta till när idéerna tagit slut och middagsmaten snabbt ska fram på bordet.

Fler recept med Zeina hittar du här

1. Krämig pastasallad med grillad kyckling

Foto: TV4

Krämig pastasallad med krispiga grönsaker och färdiggrillad kyckling som du svänger ihop på nolltid. Perfekt på buffén, till vardags eller varför inte ta med på utflykten. Tips! Salladen går bra att förbereda flera timmar i förväg och förvara i kylen.

2. Lax med citronsås och risonipilaff

Foto: TV4

Superlätt laxrätt där krämig sås och lax tillagas tillsammans ugnen. Servera med risoni som är en sorts pasta som påminner om ris i sin form. Tips! Det går bra att halvera mängden grädde om man vill ha ett magrare alternativ.

3. Krämig oxfilépasta

Foto: TV4

Oemotståndligt god och krämig oxfilépasta! En perfekt rätt att svänga ihop när man vill ha lite guldkant på vardagen - lyxigt, enkelt och klart på nolltid!

4. Broccolisoppa med vitlöksbröd

Broccolisoppa med parmesangratinerat vitlöksbröd

Foto: TV4

Krämig och lättlagad broccolisoppa som du gör på fryst broccoli och smaksätter med riven lagrad ost. Till soppan bjuds ett frasigt vitlöksbröd gratinerat med parmesanost.

5. Indisk butter halloumi

Foto: TV4

En förenklad variant på den kryddiga och krämiga indiska grytan butter chicken. Här byts kycklingen mot halloumi och blir då vego och betydligt mer snabblagad.

6. Krämig laxpasta med tomater och örter

Foto: TV4

Vardagspasta med lax, örter och tomater i en underbart krämig sås på crème fraîche. Snabbt, enkelt och väldigt gott!

7. Italiensk tomatsoppa på rostade tomater

Foto: TV4

Enkel tomatsoppa där grönsakerna får god smak och sötma genom att de först rostas i ugnen. Med bönor i soppan blir den matig. Bjud med bröd om du vill ha den mer mättande.

8. Panerad fisk med kall dillsås

Foto: TV4

Vem minns inte skolans panerade fisk med filsås? Här visar Zeina hur du får till de rätta smakerna på den så omtyckta skolmatsklassikern.

9. Snabb kycklinggryta med dijon och dragon

Foto: TV4

En busenkel kycklinggryta med dijonsenap och dragon. En perfekt vardagsmiddag för hela familjen som kräver minimal insats.

10. Krämig kycklingpasta med svamp och dijonsenap

Foto: TV4

Hela familjens favoritpasta! Kyckling tillagas med svamp och lök i en gräddig sås och blandas vid servering med nykokt pasta. Passar lika bra att servera en vardag som till helgen.

Fler tips!

10 grymt goda grytor - Zeina Mourtadas recept

Zeina Mourtada är expert på att fresta oss med värmande och mustiga grytor från världens alla hörn. Vad lockar mest? En italiensk kycklinggryta, vegetarisk kikärtscurry eller nordafrikansk lammgryta?

Köketpodden med Zeina Mourtada

Vi träffar underbara Zeina Mourtada och pratar om hur hon lärde sig laga mat (inklusive misslyckanden!), karriären som gått i rekordfart, livet som offentlig person och hur hon hanterar sura gubbar på internet. Lär känna denna fantastiska person och inspireras till underbar matlagning i Köketpodden.

Zeinas 10 mest populära vardagsrecept

1. Krämig pastasallad med grillad kyckling

2. Lax med citronsås och risonipilaff

3. Krämig oxfilépasta

4. Broccolisoppa med vitlöksbröd

5. Indisk butter halloumi

6. Krämig laxpasta med tomater och örter

7. Italiensk tomatsoppa på rostade tomater

8. Panerad fisk med kall dillsås

9. Snabb kycklinggryta med dijon och dragon

10. Krämig kycklingpasta med svamp och dijonsenap

Fler tips!

10 grymt goda grytor - Zeina Mourtadas recept

Köketpodden med Zeina Mourtada

Lär känna Zeina Mourtada

Ät smart med Zeina

Snabba och goda grytor