Köket.se

Zeinas 10 mest populära vardagsrecept

Zeina Mourtada är en riktig hejare på att laga god och enkel vardagsmat. Här hittar du 10 av hennes mest uppskattade recept - perfekta att ta till när idéerna tagit slut och middagsmaten snabbt ska fram på bordet.

Fler recept med Zeina hittar du här >>

1. Krämig pastasallad med grillad kyckling

Krämig pastasallad med grillad kyckling
Foto: TV4
Krämig pastasallad med krispiga grönsaker och färdiggrillad kyckling som du svänger ihop på nolltid. Perfekt på buffén, till vardags eller varför inte ta med på utflykten. Tips! Salladen går bra att förbereda flera timmar i förväg och förvara i kylen.

2. Lax med citronsås och risonipilaff

Lax med citronsås och risonipilaff
Foto: TV4
Superlätt laxrätt där krämig sås och lax tillagas tillsammans ugnen. Servera med risoni som är en sorts pasta som påminner om ris i sin form. Tips! Det går bra att halvera mängden grädde om man vill ha ett magrare alternativ.

3. Krämig oxfilépasta

Krämig oxfilépasta
Foto: TV4
Oemotståndligt god och krämig oxfilépasta! En perfekt rätt att svänga ihop när man vill ha lite guldkant på vardagen - lyxigt, enkelt och klart på nolltid!

4. Bakad potatis med krämig tonfiskröra

Bakad potatis med krämig tonfiskröra
Foto: TV4
Den här klassikern med bakad potatis och en härligt krämig tonfiskröra må ha tappat placering på listan av trendiga rätter. Men vad gör det när den är så himla god. Bjud gärna med en blandad sallad till.

5. Indisk butter halloumi

Indisk butter halloumi
Foto: TV4
En förenklad variant på den kryddiga och krämiga indiska grytan butter chicken. Här byts kycklingen mot halloumi och blir då vego och betydligt mer snabblagad.

6. Lax i krämig apelsin- och citronsås med pressad potatis

Lax i krämig apelsin- och citronsås med pressad potatis
Foto: TV4
Den här laxrätten där allt tillagas i en och samma form i ugnen blir saftig, krämig och alldeles underbart god. Toppa med räkor vid servering och bjud med pressad potatis.

7. Mustig köttfärssoppa med rotfrukter och vitlöksbröd

Mustig köttfärssoppa med rotfrukter och vitlöksbröd
Foto: TV4
Smakrik soppa på köttfärs som är busenkel att laga och där du kan variera grönsakerna efter säsong. Servera med en klick smetana och frasigt vitlöksbröd.

8. Panerad fisk med kall dillsås

Panerad fisk med kall dillsås
Foto: TV4
Vem minns inte skolans panerade fisk med filsås? Här visar Zeina hur du får till de rätta smakerna på den så omtyckta skolmatsklassikern.

9. Grillad pepparbiff med potatis- och parmesangratäng

Grillad pepparbiff med potatis- och parmesangratäng
Foto: TV4
Lyxig middag med krämig potatisgratäng och parmesan samt en perfekt grillad entrecôte generöst kryddad med nymalen svartpeppar. Bjud gärna en sallad till.

10. Kyckling i ugn med persiljesallad

kyckling med persiljesallad
Foto: TV4
Saftig och kryddig kyckling med smak av Mellanöstern-kryddan sumak serveras med en härlig, fräsch persiljesallad! Perfekt enkel vardagsmiddag som tillagas i ugnen.

Fler tips!