Saffran är ett måste i julbaket men även maträtter och desserter gör sig riktigt bra med den gyllene kryddan. Allt från julkakor och desserter till mustiga fiskgrytor och mättande frukostar blir riktigt gott med en nypa saffran.
Här kan du ta del av våra och kockarnas bästa recept som passar, inte bara till jul, utan för hela året. För nu är det hög tid att frossa i saffran!
Saffran - Kökets bästa recept med saffran
1. Roy Fares saffransbullar med mandelmassa
Roys recept ger dig riktigt saftiga saffransbullar fyllda med mandelmassa. Otroligt goda och passar vilken dag som helst, både till lussefikat, julafton eller en solig dag på picknick.
2. Gräddig fisksoppa med saffran och räkor
Jennie Walldéns fisksoppa är underbart smakrik och gräddig. Med saffran och vitt vin får den en fantastisk smak och färg som får oss att bara vilja ha mer!
3. Bästa saffranskakan från Leilas jul
Leilas saffranskaka är ett måste till jul! Receptet ger dig en riktigt luftig och saftig kaka vilket gör den till en saffransfavorit för hela året.
4. Vit kladdkaka med saffran av Roy Fares
Saffran och kladdkaka är två favoriter som blir oslagbara ihop! Roy Fares recept ger dig en gudomlig kladdkaka som kommer bli en tradition till adventsfikat.
5. Lussegröt med saffran och russin
Vem vill inte börja dagen med en lussebulle? Det här receptet på lussegröt är så nära vi kan komma! Gröten ger dig en riktigt god och lyxig frukost där favoriterna saffran och russin får förgylla din morgon.
6. Lyxig men enkel saffransglass
Saffran ger den här glassen en vacker färg och otrolig smak! Tillsammans med pistage och granatäpple blir det en perfekt dessert under julen med sina vackra färger.
7. Saffranspannkaka: snabbt och enkelt
Har du risgrynsgröt över så gör den här underbara pannkakan med saffran! Receptet är riktigt enkelt och går snabbt att svänga ihop.
8. Saffranspasta med kräftor och chili
Saffranet i Paolo Robertos populära kräftpasta ger rätten en fantastisk färg och smak! Tillsammans med chili blir det en oslagbar rätt till både vardag och fest.
10. Mammas saffransskorpor
Saffransskorporna som Leila Lindholms mamma bakade till henne är ett måste under julen! Vi är lyckliga att Leila delat med sig av saffransreceptet så även vi kan baka dessa underbara skorporna till jul.
Roys underbara godsaker med saffran
Smygstarta julbaket
-
Hemgjort julgodis
Ladda godisförråden med kolor, knäck, fudge och annat sött som hör december till. -
Roys ljuvliga saffransbullar
Att fylla lussebullarna med smör, mandelmassa och vanilj är alltid en bra idé! -
Knäckande gott!
Oavsett om du föredrar en klassisk knäck eller en med polka, citron eller choklad så har vi receptet för dig!