Visst trodde man nästan att salladen fått sitt namn av romaren Julius Cesar? Men icke. Det sägs att salladen skapades i Mexiko på 1920-talet - troligen av den italiensk-amerikanske restaurangägaren Caesar Cardini. Rätten kom till när maten höll på att ta slut i köket på självaste nationaldagen, den 4:e juli - Så Caesar fick hitta på en rätt med de råvaror han hade kvar.
