Bli en vinexpert på 90 sekunder
Har du också suttit på en middag och tyst nickat på frågan om du gillar vinet? Eller kanske försökt krångla till det med att kommentera aromer och huruvida vinet doftar hallon?
För att verkligen kunna låta som en vinexpert behöver du hålla utkik efter fyra helt andra saker.
– Ta ett glas vin, gör det nu direkt! Så ska jag visa hur du ska göra, säger vinprofilen Joe Fattorini i klippet.
Tricket är att ta hjälp av BLIC- metoden, som gör att du enkelt kommer ihåg vad du ska känna och smaka efter när du testar ett glas vin.
BLIC står för:
- B – är vinet balanserat?
- L – har det längd?
- I – Är fruktsmakerna intensiva?
- C – Hur är vinets komplexitet?
Foto: Magnus Wennman
I klippet förklarar han mer om BLIC och hur du enkelt graderar vinet på skalan 1-12, där husets vin får en fyra, och världens bästa vin en tolva.
Så nästa gång någon frågar om du gillar vinet – så kan du svara så här:
– ”Ja det gör jag. Det har fin balans, är långt, har en intensitet och är komplext”. Då låter ni som en vinexpert, jag lovar, säger Joe Fattorini.
