Vin från England

Historia
Det var under medeltiden som vinproduktionen blomstrade i England. Det var munkarna i klostren som ansvarade för vinodlingarna - men efter reformationen försvann traditionen och först nu i modern tid, när klimatet blivit mildare igen, så har Storbrittanien hittat tillbaka till odlingsglädjen.

Klimatet en utmaning
Klimatet i Storbrittanien är inte det allra bästa för att odla vinstockar, så de flesta odlingarna hittar man idag i de södra delarna: Kent, Surrey och Sussex, på sluttande vingårdar i söderläge.
Då rött vin kräver ett mer stabilt och varmare klimat så är det mest vitt och mousserande som framställs, cirka 10 % av vinet som produceras är rött. Den största vingården är idag Chapel Down i Kent.

Vanligaste druvorna
Det brittiska, lite svalare klimatet kräver vinstockar som mognar tidigt. De vanligaste druvorna är desamma som i Champagne - vilket kanske låter konstigt. Pinot noir är den vanligaste druvan, plats två chardonnay och tredje populäraste druvan är pinot menuier. Tittar man närmare på jordmånen så förstår man - den är ordentligt kalkrik och har samma fossila berggrund av krita som finns i Champagne (se Dovers vita klippor).

Champagne har fått konkurrens
Engelsmännen är den största importören av champagne - cirka 30 miljoner flaskor varje år. Men visste du att Storbrittanien själva numera producerar cirka 10 miljoner flaskor mousserande varje år? Det brittiska bubblet har så pass bra kvalité att nu fransmännen har dragit öronen åt sig, så till den grad att vinhuset Taittinger köpte 40 hektar mark i Kent i södra England för några år sedan, där de planterat de klassiska champagnedruvorna Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier.

Utbudet
På Systembolaget hittar vi idag cirka 50 viner med avsändare Storbrittanien. På grund av Brexit ser vi en något dyrare prislapp, och ofta är det beställningsvara. Håll utkik efter producenter som Nyetimber Gusbourne, Exton Park, Rathfinny, Ridgeview, Wiston, Sugrue och Hambledon.

Nyetimber, Classic Cuvee, Nr 96018, 499 kr. (Ordervara)
Om vinet: Brödig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, fransk nougat, apelsinskal och honung. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk, skaldjur eller kyckling.

Harrow & Hope, Blanc de Noir, 2018. Nr 95112, 446 kr
Om vinet: Nyanserad, fruktig, något utvecklad, mycket frisk smak med inslag av röda äpplen, aprikos, kiwi, rostat bröd, fransk nougat, kex och citron. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur.

Exton Park, Reserve Blend RB 32 Brut, Nr 95085, 401 kr
Om vinet: Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av äpplen, rostat bröd, persika, mineral, vit choklad och grillad citron. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur.

Chapel Down Brut, Nr 58860, 369kr
Om vinet: -

Simpsons, The Roman Road Chardonnay, 2021. Nr 93928, 369 kr
Om vinet: Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med tydlig fatkaraktär, inslag av ananas, mango, hasselnötter, kardemumma, persika, ceder, brynt smör och citrus. Serveras vid 10-12°C till rätter av fisk eller fågel-, fläsk- eller lammkött.

Källa: Systembolaget
(Artikel uppdaterad juli 2024)