Att ge bort en matlagningskurs är en av de bästa julklapparna! Känner du någon hemmakock eller bagare som vill lära sig mer av proffsen? Här tipsar vi om Kökets fem onlinekurser av välkända profiler inom mat och bak som definitivt kommer förgylla mottagarens vardag!

Julklapp Kurser 1440px

Bästa julklappen till hemmakocken

Vi lovar att kursen kommer bjuda på magi. Kursen är fylld av fantastiska recept, tips och knep för hur grönsakerna kan förgyllas till helt nya rätter och smaker. 
<a href="https://www.koket.se/kurser/grona-smaker" target="" class="btn inverted-btn">Se smakprov och beställ kursen som julklapp</a>

Ugnsbakade och fyllda äpplen, toppade med jordnötssmör och hackade nötter. Ett enkelt...

pauls gröna smaker

1. Pauls gröna smaker

Köket .se kocksida

Köket.se

Kökets box logotyp

Kökets box

I Mischas kurs får kursdeltagaren lära sig allt om magiska smakkombiniationer. Hur ska man tänka när man parar ihop vin och mat? Och vilka fallgropar ska man undvika? Förutom konkreta recept och vintips får du lära dig om dekantering, sabrering och mycket mer! 

<a href="https://www.koket.se/kurser/vin-mat-kombination" target="" class="btn inverted-btn">Läs mer och beställ kursen som julklapp</a>

Mischa Billing är en av Sveriges mest framgångsrika sommelierer med många års erfarenhet...

Mischas kurs - mischa huvudbild

2. Vin och mat i kombination med Mischa Billing

Tommy Myllymäki lär ut hur man rädda den spruckna majonnäsen, får till den perfekt krämiga bearnaisen, kokar fonder som ett proffs och tar middagarna till toppnivå med mängder av olika såser! 
<a href="https://www.koket.se/kurser/bli-en-mastare-pa-saser" target="" class="btn inverted-btn">Läs mer och beställ kursen som julklapp</a>

Bästa julklappen till hemmakocken_tommys såskurs

3. Briljera med såser: Tommys såskurs

Teknik i spritsning, hur man lyckas med saftiga tårtbottnar, fluffiga fyllningar, krämiga chokladganascher och så mycket mer! Tea Malmegård delar med sig av alla hemliga konditorsknep och recept som ger de perfekta konditorstårtorna. 
<a href="https://www.koket.se/kurser/teas-tartkurs" target="" class="btn inverted-btn">Se smakprov och beställ kursen som julklapp</a>

Bästa julklappen till hemmakocken_teas tårtor

4. Baka drömtårtor i ett svep: Teas tårtkurs

Låt Zeina ta dig med på en kulinarisk och smakrik resa i Mellanöstern. Hon lär dig allt från smaker och kryddblandningar, ris, bröd, meze, kebab, såser och röror och inte att förglömma - den klassiska baklavan! 
<a href="https://www.koket.se/kurser/upptack-mellanosterns-smaker" target="" class="btn inverted-btn">Läs mer och beställ kursen som julklapp</a>

Zeina Mourtada driver bloggen Zeinas Kitchen - en av Sveriges bästa matbloggar och...

Zeina-lagar buffé Zeinas kurs

5. Zeinas spännande matresa i Mellanönstern

Toast skagen är en klassisk förrätt på årets festdag - nyårsafton. Tommys variant görs med hemslagen majonnäs, pepparrot och löjrom.

Toast skagen är en klassisk förrätt på årets festdag - nyårsafton. Tommys variant...

Myllymäkis toast skagen

Tommy Myllymäki 2016

Tommy Myllymäki

Mitt kök logo

Mitt kök

"Att koka rå hummer själv blir absolut josigast och godast! När du kokar morotssåsen är det viktigt att inte sila bort de små prickarnasom är karotenet. Det är det som ger en fyllig smak och färg till såsen. Detgår inte att använda fryst morotsjuice, den måste vara råpressad. Ju mer dukokar ner såsen, desto sötare och tätare blir den." /Tommy Myllymäki **Tips!** Vill du köpa färdigkokt hummer och bara värmastjärten, gör så här: Skala stjärten och skär den i centimetertjockaskivor. Lägg skivorna i en ugnsfast form,hyvla över en rejäl skiva smör och täck med plastfolie.Värm försiktigt i ugnen på 80 grader varmluft cirka 8–10minuter, tills hummern är 45 grader. Servera genastmed såsen.

"Att koka rå hummer själv blir absolut josigast och godast! När du kokar morotssåsen...

Hummer med morotssås

Nyhetsmorgon logo

Nyhetsmorgon

Lyxig rätt med helstekt älgfilé som serveras med smörig spetskål, parmesan och sötsyrlig sky. Recept ur kokboken _Kött, vilt & fågel_ av Tommy Myllymäki, foto Charlie Drevstam ![](https://img.koket.se/article/kott-vilt-fagel-myllymaki.jpg)​

Lyxig rätt med helstekt älgfilé som serveras med smörig spetskål, parmesan och sötsyrlig...

Älgfilé med smörkokt spetskål och parmesan

"Romrussin gillar väl de flesta? Stek inte bananen för länge, den blir mjuk ganska snabbt så var lite uppmärksam vid tillagningen." /Tommy Myllymäki"

"Romrussin gillar väl de flesta? Stek inte bananen för länge, den blir mjuk ganska...

Banan, russin, rom och karamell

Nyårsfest med recept från Tommy Myllymäki

Citrondoftande mazarinkaka med rostade vallmofrön. Teas goda variant av en riktig fikaklassiker. **Teas recept på hemgjord mandelmassa** 200 g sötmandlar med skal 150 g råsocker 3 bittermandlar **Mandelmassa steg 1** Blötlägg gärna mandlarna dagen innan i en bunke och lägg en tallrik över. Annars ta aningen varmare vatten och låt ligga tills du behöver dem. **Mandelmassa steg 2** Häll av vattnet och mixa mandeln tillsammans med sockret tills det går ihop i en matberedare. Riv bittermandel på microplane/det finaste på rivjärnet och häll i, mixa till en slät, seg massa.

Citrondoftande mazarinkaka med rostade vallmofrön. Teas goda variant av en riktig...

Mazarintårta med citron och rostade vallmofrön

Tea Malmegård 2016

Tea Malmegård

Kökets baktips

Kombinationen av choklad, mint och kola är svårslagen - Tea Malmegårds kladdiga chokladkaka med chokladkola, mynta och kakaonibs är en riktig dröm!

Kombinationen av choklad, mint och kola är svårslagen - Tea Malmegårds kladdiga chokladkaka...

Kladdig chokladkaka med mynta och chokladkola

Perfekt krämig citronpaj som toppas med italiensk maräng. Fyllningen görs med kondenserad mjölk vilket gör den både busenkel och riktigt god. Pajen går utmärkt att frysa hel eller i bitar.

Perfekt krämig citronpaj som toppas med italiensk maräng. Fyllningen görs med kondenserad...

Bakad citronpaj med italiensk maräng

Mandelbotten som toppas med jordgubbsmousse och jordnötsmousse. Dekorera med ladyfingers och färska jordgubbar. Tårtan är både glutenfri och sockerfri.

Mandelbotten som toppas med jordgubbsmousse och jordnötsmousse. Dekorera med ladyfingers...