Poké bowl – snabb och enkel fredagsmat

Har du provat hawaiianska fiskrätten poké bowl? Här är varför det är så nyttig, smart och enkel helgmat, samt tips på bra recept!

Letar du efter något festligt, fräscht och lättlagat att bjuda på till middag eller lunch? Prova poké bowls! Poké betyder ungefär "skära i bitar" och består traditionellt av små bitar av marinerad, rå fisk på risbädd. Som sushi fast myyycket enklare att få till i hemmaköket. Bra va? 

För att laga poké bowl kombinerar du bara pinfärsk fisk (t.ex. salmalax eller fröyalax) med ris och till exempel mango och avokado och en god dressing så är du hemma. Toppa med rostade sesamfrön, salladslök, rädisor eller annat för att få gott krisp. Så gott och lätt att förbereda eller laga tillsammans, perfekt som fredagsmys!

Se våra recept på poké bowls nedan.

Tips! 

Servera olika skålar med ingredienser och låt var och en plocka ihop sin skål precis som de vill ha den, som tacos! Bästa knepet för barnfamiljen eller för andra tillfällen med lite kräsna middagsgäster.

Farligt att äta rå fisk?

Odlad lax är fri från parasiter, den behöver inte frysas först!Läs mer på Livsmedelsverket

Ändå tveksam? Välj kallrökt lax eller satsa på en supergod bowl med kyckling eller räkor!

Recept på goda poké bowls

Inga resultat hittades

Fler tips!