Plåtmat 2

Julia Tuvesson slog igenom med boken Plåtmat: Grönt i en långpanna. Nu är hon tillbaka med Plåtmat 2, den efterlängtade uppföljaren till försäljningssuccén! Boken består av en konceptdel och en receptdel. I konceptdelen lär du dig komponera vegetariska rätter med en behändig fyrstegsmodell bestående av en rostad bas, smaksättare, topping och sås. Möjligheterna är oändliga: med Plåtmat 2 i handen kommer du aldrig att behöva äta exakt samma maträtt igen, om du inte vill.

Recept från boken

Mer gott från Tuvessonskan

Vispat brynt smör
Julia tuvesson
Betyg: 5 av 5 (4 röster)

Vispat brynt smör

Julia Tuvesson
10 m
POPULÄRT
Burrata med kantareller, dill och brynt smör
Julia tuvesson
POPULÄRT
Kantarelltacos med pepparrotskräm
Julia tuvesson
Betyg: 4.6 av 5 (18 röster)

Kantarelltacos med pepparrotskräm

Julia Tuvesson
20 m
ENKELT
Kantarellfries med pecorinokräm och böndipp
Julia tuvesson
Betyg: 3.8 av 5 (17 röster)

Kantarellfries med krämig böndipp

Julia Tuvesson
30 min