Citronkyckling i ugn

Testa recept enligt GI och LCHF

Ibland kan det vara skönt att dra ner lite på kolhydraterna och prova lite nya rätter. Här är recept för dig som vill prova GI eller LCHF!

Här har vi samlat recept från kostrådgivare och kokboksförfattare som Anna Hllén, Ulrika Davidsson, Ola Lauritzson och Fredrik Paulùn. Massor av goda tips för den som vill äta gott men med färre kolhydrater, både enligt GI- och LCHF-dieten.

Boktips - fler recept
6 kilo på 6 veckor med GI
LCHF för kvinnor


Vad är GI och LCHF?
LCHF står för Low Carb High Fat, och innebäratt man drar ner på kolhydraterna och ökar intaget av fetter.
GI står för Glykemiskt Index, och GI-metoden gårut på att man genom att äta rätt typ av kolhydrater ska få enjämnare blodsockerkurva.

Läs mer om kostråd och hälsa på Livsmedelsverketshemsida

GI-rätt till frukost

LCHF till vardags

Citronkyckling i ugn med grönsaker och fetaoströra
Betyg: 3.3 av 5 (200 röster)

Citronkyckling i ugn med grönsaker och fetaoströra

Fredrik Paulún
0,5-1 h marinad + 30 min i ugn
Blomkålsris
Anna Hallén
Betyg: 3 av 5 (480 röster)

Blomkålsris

Anna Hallén
Blomkålsrösti
Anna Hallén
Betyg: 4 av 5 (58 röster)

Blomkålsrösti

Anna Hallén
Expresslax på grönsaksbädd
Anna Hallén
Betyg: 3.7 av 5 (47 röster)

Expresslax på grönsaksbädd

Anna Hallén
30 min
Köttbullar med brunsås
Anna Hallén
Betyg: 3.3 av 5 (64 röster)

Köttbullar med brunsås

Anna Hallén
Björns laxlåda
Cathrine Schück
Betyg: 3.48 av 5 (77 röster)

Björns laxlåda

Björn Ferry, Cathrine Schück
25 min
Kycklinggryta med curry NY
Anna Hallén
Betyg: 3.6 av 5 (2010 röster)

Kycklinggryta med curry

Anna Hallén
30 m

Sötsaker enligt LCHF

LCHF Kladdkaka
Anna Hallén
Betyg: 3.4 av 5 (25 röster)

LCHF Kladdkaka

Anna Hallén
Sockerfri pannkakstårta
Anna Hallén
Betyg: 4 av 5 (15 röster)

Sockerfri pannkakstårta

Anna Hallén

Gott med GI

Fest med GI och LCHF
Betyg: 4.1 av 5 (8 röster)

Miniburgare à la GI

Art Smith
Grekiska köttbullar med grönsallad och fetaost
Betyg: 3.09 av 5 (11 röster)

Grekiska köttbullar med grönsallad och fetaost

Fredrik Paulún