Krämig äggröra med skinka
Foto: Malte Danielsson
Krämig äggröra med skinka
8 ingredienser
En bra start på dagen. En snabblagad äggröra med skinka och grönsaker.
Ulrikas gröt med linfrön och torkad frukt är också en bra start på dagen.
Ingredienser
1 portioner
1 portioner- 2-3 ägg
- 1 msk grädde
- salt
- vitpeppar (efter smak)
- smör
Tillbehör
- 2-3 skivor rökt skinka
- tomat
- solrosskott
Gör så här
- Hetta upp en stekpanna med smör.
- Knäck äggen i en skål och tillsätt grädde, salt och vitpeppar.
- Blanda lätt med en gaffel och häll äggblandningen i stekpannan.
- Rör med en trägaffel tills smeten blir fast, ca 30 sekunder.
- Servera med skinka och grönsaker.
