Björns laxlåda

Foto: Martin Cederblad
Björns laxlåda
6 ingredienser
25 min
Jag föll pladask för denna urenkla och vansinnigt goda, snabblagade äggrätt. /Björn
Fler recept från Björn Ferry
Ingredienser
- 200 g rökt lax (i skivor eller bit)
- 500-600 g fryst grönsaksblandning
- 4 ägg
- 1 dl ost, gärna Västerbotten, riven
- 3 dl grädde
- smör
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Smörj en avlång ugnsfast form med smör.
- Vispa ihop ägg, ost och grädde.
- Fördela laxen, skuren i små bitar, och grönsaksblandningen i formen.
- Slå på äggvispet och grädda i 20 minuter.