Gör så här

Köttbullar

1. 
   Blanda husk och vispgrädde, låt svälla i 10 minuter.
2. 
   Skala och finhacka den gula löken.
3. 
   Blanda köttfärsen med ägg, lök, salt, peppar och huskblandningen.
5. 
   Forma färsen till små köttbullar med hjälp av en sked doppad i kallt vatten.
6. 
   Bryn köttbullarna i smör.
7. 
   Stek sedan på medelvärme i cirka 10 minuter. Spara stekspadet om du önskar använda det i stället för fond.

Brunsås

1. 
   Rör ihop tomatpuré, vispgrädde, soja och stekspad alternativt kalvfond.
2. 
   Låt puttra i cirka 3 minuter.