Grillade kotletter med rabarberchutney och krossad potatis

Rabarber i mat - 12 oväntade recept

Rabarberpaj i all ära, men har du testat att använda rabarber i glaze, salsa eller i helgens martini? Kolla in våra recepttips!

Visste du att rabarber tillhör grönsakssläktet? Kanske är det därför inte så konstigt att den passar i så mycket mer än i smulpajer och söta kompotter. Våga testa och låt dig bli positivt överraskad.

Vill du odla egen rabarber? Se Kökets trädgård där Paul Svensson guidar dig rätt.

Laga mat med rabarber

Så picklar du rabarber
Familjen Mandelmann
Betyg: 3.5 av 5 (90 röster)

Så picklar du rabarber

Familjen Mandelmann
POPULÄRT
Göteborgs utvalda Så gör du sommarens godaste ostbricka!
Betyg: 5 av 5 (10 röster)

Så gör du sommarens godaste ostbricka!

45 min
Rabarberkyckling
Jessica Frej
Betyg: 4.4 av 5 (8 röster)

Rabarberkyckling

Jessica Frej
30 m
Svensk burratina med rabarber
Tea Malmegård 2016
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Svensk burratina med rabarber

Tea Malmegård
20 m
Sotad lax med primörsallad
Josefine Freij
Betyg: 4.8 av 5 (5 röster)

Sotad lax med primörsallad

Josefine Freij
30 m