Grillade kotletter med rabarberchutney och krossad potatis

Rabarber i mat - 12 oväntade recept

Rabarberpaj i all ära, men har du testat att använda rabarber i glaze, salsa eller i helgens martini? Kolla in våra recepttips!

Visste du att rabarber tillhör grönsakssläktet? Kanske är det därför inte så konstigt att den passar i så mycket mer än i smulpajer och söta kompotter. Våga testa och låt dig bli positivt överraskad.

Vill du odla egen rabarber? Se Kökets trädgård där Paul Svensson guidar dig rätt.

Laga mat med rabarber