8 ingredienser
1 h
”Du kan göra rödbetssalladen krämig genom att blanda den med 1-2 dl smetana/kokosgrädde och majonnäs, låt då rödbetorna rinna av i durkslag först. Den passar då extra bra till buffén på jul, påsk och midsommar. Använd rödbetsmarinaden som blir över till en smoothie.” /Birgitta Höglund
Tips! När inte rabarbern är i säsong så kan du variera salladen med finstrimlad stjälkselleri eller fänkål.
Gröna sköna tillbehör
Receptet kommer från boken Gröna sköna tillbehör för ett friskare liv av Birgitta Höglund, Bladh by Bladh.
Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik