Dumplings

Dumplings med två såser

Alexandra Zazzi

• ca 45 m

Tre kinesiska dumplings med tre tillbehör

Fredrik och Matthias - Stockholm

WOW

• 1h

Bensons magiska dumplings med superdipp

Anna Benson

• 45 min

Hemgjorda dumplings med sötsyrlig sojadipp

Jennie Walldén

• 30 m

Tommys dumplings med fläskfärs

Tommy Myllymäki

Gyozas

Monica Eisenman

Japanska knyten fyllda med kimchi, fläskfärs, salladslök och ingefära!

Gyoza med kimchi och fläskfärs

Tove Nilsson

Mandu – koreanska dumplings med god fyllning på kyckling- eller fläskfärs samt vitkål, morot och ingefära. Serveras med sötsyrlig chilidipp.

Koreanska dumplings med sötsur dipp

Jennie Walldén

WOW

Imponera på vännerna med hemgjorda dumplings, det är lika roligt som gott att göra! Desirée tipsar om en variant med fläskfärs, en med svamp. Serveras med ångad rotselleri. Tips! Om du inte vill göra din egen deg kan du köpa 2 paket färdig wontondeg.

Ångade dumplings med vintergrönsaker

Desirée Jaks

WOW

Momo - Degknyten med köttfärs

Jamyang och Lodoes - Stockholm

WOW

• 70 m

Dumplings fyllda med färskost, kantareller och parmesan och en RIKTIG misosoppa!

Kantarelldumplings med misosoppa

Jonas Svensson

• 50 m

Manti

Peter Norman

• 1 h

Koreansk bulgogi och dumplings

Simon - Stockholm

• 40 m

Pelmeni, köttdumplings kommer från Sibirien. Dumplings kallad pelmeni kan man med egen fantasi tillaga kombinera med valfria grönsaker och tillbehör. Traditionellt äter man pelmeni kokta med syrlig smetana utan krusiduller, passar till alla åldrar. Den andra stekta varianten är mer kryddig, aromrik och matig. Stekta dumplings rekommenderas; passar utmärkt att ha som tilltugg på festliga tillställningar. Somliga i Ryssland associerar svenska köttbullar med pelmeni, fast då den ryska varianten är mer behändig som har pasta omkring sig. /León

Chef Leóns pelmeni dumplings

León Ek

Lammdumplings med jordnötssås

Christian Hellberg

• 1 h

Söt/stark geisha

Lars - Stockholm

• 20 min

Anders Dahlboms stekta och ångade dumplings (potstickers) är fyllda med fläskkarré, räkor och härlig kryddor. Serveras med en fräsch sallad.

Potstickers by Dahlbom

Anders Dahlbom

• 1 h

Stekta kinesiska dumplings med vitlöksgurka

Erik N - Malmö

• 30

Potstickers, små dumplings eller gyozas fyllda med kantareller. Servera dessa vegetariska dumplings med brynt sojasmör som dippsås.

Potstickers med kantareller och brynt sojasmör

Karin Andersson

Glasnudeldumplings

Tina Ahlin