• 
  16 små tortillabröd

Fyllning

• 
  500 g fläskfärs (eller kycklingfärs)
• 
  2 klyftor vitlök, riven
• 
  1 msk färsk ingefära, riven
• 
  2 blad salladskål, finhackade (eller vitkålsblad)
• 
  1 salladslök, finhackad
• 
  1 msk sesamolja
• 
  3 msk soja
• 
  1 tsk strösocker
• 
  0,5 tsk salt
• 
  1 tsk five spice
• 
  rapsolja, till stekning

Dumplingsås

• 
  2 msk strösocker
• 
  2 msk vatten
• 
  1 dl japansk soja
• 
  2 msk risvinäger
• 
  2 msk chiliolja
• 
  1 klyfta vitlök, finriven
• 
  1 tsk sesamolja
• 
  2 tsk sesamfrön

Topping

• 
  0,5 gurka, strimlad
• 
  125 g salladslök, strimlad
• 
  2-3 msk sesamfrön, rostade