Ångade dumplings med jordnötsdipp

Ångade dumplings med jordnötsdipp
Till Philips
logo philips vit-bg svg
Till Philips
logo philips vit-bg svg

Ångade dumplings med jordnötsdipp

14 ingredienser

30 min

En riktigt snabb och god vardagsmiddag! Dessa enkla dumplings blir helt magiskt goda med fyllningen som består av bland annat fläskfärs, räkor, ingefära och salladslök. Dippa i den krämiga jordnötssåsen och middagen är komplett.

Asiatisk matDumplingsAirfryer
Philips produktbild megabasket

Använd Philips Airfryer Megabasket

Ångfunktionen ger perfekt konsistens och ännu godare smak.

Ingredienser

Håll skärmen tänd
4 - 6 portioner

Dumplings

  • 25-30 gyozablad (eller wontondeg)
  • 250 g fläskfärs
  • 150 g räkor i lake, finhackade
  • 3 salladslökar, finhackade
  • 1 msk färsk ingefära, riven
  • 1 msk sesamolja
  • 1 msk soja
  • 1 tsk salt
  • 0,5 tsk vitpeppar

Dipp

  • 3 msk soja
  • 1 msk ostronsås
  • 2 msk sweet chilisås
  • 2 msk rostade jordnötter, grovhackade
  • 1 tsk sesamolja (valfritt)

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Blanda fläskfärs, hackade räkor, salladslök, ingefära, sesamolja, soja, salt och vitpeppar i en skål tills allt är väl blandat.
  2. Lägg ca 1 tesked fyllning i mitten av varje dumplingark. Fukta kanten med lite vatten, vik ihop och nyp ihop kanterna så att dumplingen försluts.
  3. Lägg dumplings i airfryern. Ånga enligt anvisningarna på Philips airfryer eller tills fyllningen är genomstekt.
  5. Rör ihop soja, oyster sauce, sweet chili och sesamolja. Toppa med hackade jordnötter och salladslök.
  6. Servera de nyångade dumplingsen direkt med den smakrika dippen vid sidan.