Adam Thulin podd clean

Köketpodden med Adam Thulin

Vi träffar Adam Thulin, Sveriges mästerkock 2022, som gått från att inte alls veta vad han vill i livet till att nu ha fullt fokus på att bli professionell kock. Adam berättar om utmaningarna med att våga tro på sig själv och hur matlagningen hjälpt honom att tackla sin psykiska ohälsa. Och hur är egentligen relationen mellan deltagarna och juryn i Sveriges mästerkock?

Adams 3 mest populära recept på Köket.se

Västerbottenspaj med snabbpicklade tomater
Västerbottenspaj med snabbpicklade tomater

Spaghetti med tomatsås och burrata
Spaghetti med tomatsås och burrata

Pilgrimsmusslor med sandefjordsås
Pilgrimsmusslor med sandefjordsås

5 snabba frågor:
Vad skulle du äta som sista måltid i livet? Pasta med tomatsås
Vad landar aldrig på din tallrik? Surströmmning
Vad har du för favoritråvara? Svamp, speciellt kantareller och Karljohan
Vem skulle du helst vilja äta middag med, död eller levande? Farfar, tyvärr har jag aldrig träffat honom.
Frukt i mat? Ja!

Senaste recepten från Adam

Escabeche makrill2
Adam Thulin
Betyg: 4.7 av 5 (3 röster)

Escabeche makrill

Adam Thulin
30 min + tid i kyl
Tortilla med kantareller
Adam Thulin
Betyg: 4.7 av 5 (3 röster)

Tortilla med kantareller

Adam Thulin
30 min
Pulpo med romesco
Adam Thulin
Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Pulpo med romesco

Adam Thulin
30 min
Grillade grönsaker med chorizo
Adam Thulin
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Grillade grönsaker med chorizo

Adam Thulin
30 min
Lemonad Sangria
Adam Thulin
Betyg: 5 av 5 (4 röster)

Alkoholfri Sangria

Adam Thulin
10 min
Rostade kikärtor med paprikapulver
Adam Thulin
Betyg: 4.5 av 5 (4 röster)

Rostade kikärtor med paprikapulver

Adam Thulin
1 h 30 min
Grillad broccoli med örter
Adam Thulin
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Grillad broccoli med örter

Adam Thulin
20 min
Sallad med jordgubbar och tomater
Adam Thulin
Betyg: 4.4 av 5 (7 röster)

Sallad med jordgubbar och tomater

Adam Thulin
30 min
Picklad färskpotatis
Adam Thulin
Betyg: 4.8 av 5 (4 röster)

Picklad färskpotatis

Adam Thulin
20 min
Långbakade rabarber med vispgrädde
Adam Thulin
Betyg: 4.5 av 5 (2 röster)

Långbakade rabarber med vispgrädde

Adam Thulin
10 min + tid i ugn