Adam Thulin podd clean

Köketpodden med Adam Thulin

Vi träffar Adam Thulin, Sveriges mästerkock 2022, som gått från att inte alls veta vad han vill i livet till att nu ha fullt fokus på att bli professionell kock. Adam berättar om utmaningarna med att våga tro på sig själv och hur matlagningen hjälpt honom att tackla sin psykiska ohälsa. Och hur är egentligen relationen mellan deltagarna och juryn i Sveriges mästerkock?

Adams 3 mest populära recept på Köket.se

Västerbottenspaj med snabbpicklade tomater
Västerbottenspaj med snabbpicklade tomater

Spaghetti med tomatsås och burrata
Spaghetti med tomatsås och burrata

Pilgrimsmusslor med sandefjordsås
Pilgrimsmusslor med sandefjordsås

5 snabba frågor:
Vad skulle du äta som sista måltid i livet? Pasta med tomatsås
Vad landar aldrig på din tallrik? Surströmmning
Vad har du för favoritråvara? Svamp, speciellt kantareller och Karljohan
Vem skulle du helst vilja äta middag med, död eller levande? Farfar, tyvärr har jag aldrig träffat honom.
Frukt i mat? Ja!

Senaste recepten från Adam

Grillad broccoli med örter
Adam Thulin
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Grillad broccoli med örter

Adam Thulin
20 min
Sallad med jordgubbar och tomater
Adam Thulin
Betyg: 4.4 av 5 (7 röster)

Sallad med jordgubbar och tomater

Adam Thulin
30 min
Picklad färskpotatis
Adam Thulin
Betyg: 4.8 av 5 (4 röster)

Picklad färskpotatis

Adam Thulin
20 min
Långbakade rabarber med vispgrädde
Adam Thulin
Betyg: 4.5 av 5 (2 röster)

Långbakade rabarber med vispgrädde

Adam Thulin
10 min + tid i ugn
Adam Thulin
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Vaniljglass med sockertångskolasås

Adam Thulin
30 min + tid i kyl
Kryddstekt lamm med fylld murkla
Adam Thulin
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Kryddstekt lamm med fylld toppmurkla

Adam Thulin
1 h 30 min
Filéad citrus, sabayonne och guldmaräng ny
Adam Thulin
Betyg: 3 av 5 (5 röster)

Filéad citrus, sabayonne och guldmaräng

Adam Thulin
1 h 20 min
Kåltacos med tillbehör ny
Adam Thulin
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Kåltacos med tillbehör

Adam Thulin
1 h
Grillad laxsida med tillbehör
Adam Thulin
Betyg: 4.5 av 5 (2 röster)

Grillad laxsida med tillbehör

Adam Thulin
45 m
Grillat äpple med brunost
Adam Thulin
Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Grillat äpple med brunost

Adam Thulin
30 m