10 snabba midsommartips (festen är räddad!)
Sommarens höjdpunkt, kanske årets höjdpunkt står vid dörren - midsommar! Varma sommarnätter, nyklippt gräs, jordgubbar i överflöd, vildblomster i alla diken och Kalle Scheven ljuder ur radion... svensk sommar när den är som allra bäst.
Men många av oss jobbar in i det sista och vi stressar som tokar för att få allt att gå ihop. Men lugn, vi har tagit fram 10 snabba tips - hur du kan försköna din midsommar med enkla medel.
1. Välkomstdrink
Istället för att göra exklusiva drinkar så svetten lackar, gör ett stort bål, ett för vuxna och ett för barn. Är ni bara några få, ställ fram några glas med piggelinglassar i, fyll på med bubbel, eller sockerdricka för barnen - vips så har du en helt försvinnande god drink i din hand!
2. Servetter
Vackert vikta servetter är en fröjd för ögat. Även gula och blå sidenband och små flaggor ser välkomnande ut till midsommar. Och vika servetter kan man göra flera dagar i förväg.
3. Lyxig snabbmat
Midsommar är en lång dag. Sillunch och grillning senare på kvällen. Men alla barn är inte förtjusta i sill, bjud på dessa underbart goda, ekologiska köttbullar från Felix så står sig barnen hela dagen lång.
Eller servera en klassiker - köttbullssmörgås. Både mättande och går snabbt att göra. Se receptet här
4. Tårta
Se hela receptet här!
5. Blommor
Ingen midsommar utan blommor och blomsterkrans!
Men ibland lyser dikena tomma på blomster - ett smart tips är att binda krans på blåbärsris och vita margeriter köpta på kruka - snabbt enkelt och ger en stabil krans!
6. Lyktor
Midsommarnatten är ljus - men att ha tända lyktor när skymningen faller skapar mysstämning. Eller solcellslampor runt om i träden och rabatterna. Glöm inte heller myggen! Ställ fram myggljus och myggspiraler under borden och runt om.
7. Förenkla & förgyll grillkvällen med färdiga såser
8. Jordgubbar
Jordgubbar är ett måste till midsommar. Ställ fram skålar med jordgubbar i, piffa barnens saft, frys in i isbitar, lägg i överflöd i bålen och efterrätten. Då har du ett säkert partykort på midsommar.
9. Paj
10. NATTMAT
Förbered en bricka i kylen med såser, ost, ketchup och gurka så blir det enkelt att ta fram allt när magen börjar kurra!