• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Grillad halloumi med potatissallad och fetaoströra

POPULÄRT
Grillad halloumi med potatissallad och fetaoströra
Foto: Köket.se

Grillad halloumi med potatissallad och fetaoströra

6 steg att laga

15 ingredienser

45 m

Grillad halloumi, krispig och fräsch potatissallad med en röra på fetaost och tomat – det är både enkelt och gott att grilla vegetariskt!

FELIX osötad ketchup ny

FELIX osötade ketchup är gjord på solmogna tomater och innehåller varken tillsatt socker eller sötningsmedel.

Ingredienser

portioner4 portioner
  • 2 halloumiostar
  • olja

Potatissallad

  • 800 g delikatesspotatis
  • 1 zucchini
  • 1 rödlök
  • 200 g körsbärstomater
  • 70 g rucolasallad
  • 1 kruka persilja
  • 1 klyfta vitlök, pressad
  • 0,5 dl olivolja
  • 1 msk citron, saften
  • 1 tsk flingsalt

Tomat- och fetaoströra

  • 150 g fetaost
  • 0,5 dl Felix tomatketchup osötad
  • 1 dl crème fraîche

Gör så här

  1. Koka potatisen mjuk och låt sedan svalna.
  2. Skär potatisen i halvor eller kvartar. Skiva zucchini, skiva rödlök och skär ner tomaterna. Hacka persiljan.
  3. Blanda potatis och alla grönsaker med rucola och persilja. Rör samman en vinägrett av pressad vitlök, olivolja, citronsaft och flingsalt. Ringla dressingen över salladen strax innan servering.
  4. Smula sönder fetaosten och blanda med ketchup och crème fraiche.
  5. Pensla halloumin med lite olja och lägg på grillen tills det fått fin färg.
  6. Servera tillsammans med potatissallad och fetaoströran.