Grillad kyckling med en underbar glaze som dessutom funkar som dippsås. Smidigt och en riktig storfavorit bland både barn och vuxna! Servera med Felix Pommes Chateau och en syrlig, asiatisk gurksallad.
1 msk gochujang (ev lite mindre för en mildare smak)
1 klyfta vitlök, finriven
1 msk sesamolja
0,5 dl soja
Kyckling
600 g kycklinglårfilé
sesamfrön
Asiatisk gurksallad
1 gurka
1 röd chilifrukt
1 kruka korianderblad
4 msk soja
2 msk risvinäger
2 tsk sesamolja
1 tsk honung
sesamfrön
Till servering
1 förp Felix Pommes Chateau
salladslök
Gör så här
Håll skärmen tänd
Blanda ihop ketchupglazen och dela upp den i två skålar. Använd hälften som marinad till kycklingen. Låt marinera i minst 30 minuter. Spara andra hälften som sås till kycklingen.
Asiatisk gurksallad:
Hyvla gurkan på längden. Hacka chili och koriander. Blanda ihop alla ingredienser till gurksalladen.
Kyckling
Grilla eller stek kycklingen. Strö över sesamfrön och strimlad salladslök.
Servering
Servera med den koreanska ketchupsåsen och Felix Pommes Chateau.
Tips! Kycklingen funkar precis lika bra att steka i grillpanna.
portioner
