Vattenmelonpizza
Foto: Filip Poon

5 oväntade saker att lägga på grillen

Går det att grilla avokado? Eller vattenmelon? Och blir det verkligen gott?

Under sommaren är det få saker som smakar godare än grillat. Men kan man egentligen grilla allt? Här är vår lista över 5 oväntade råvaror som blir fantastiska med lite grillyta.

1. Grillad melon
Grillad melon är lika gott att servera som tillbehör till kött som att servera med en kula glass till dessert. Eller testa att grilla vattenmelon och toppa med fetaost och mynta. Överraskande gott!

Grillad vattenmelon och gemsalllald

Grillad vattenmelon och fetaost!

2. Grillad citron
Genom att grilla citronhalvor får du en sötare och rundare citronsmak. Supergott att pressa över kött, fisk och grönsaker.

Recept: Heta majskolvar med parmesan

3. Gurka
Är det verkligen sant? Kan man grilla gurka? Ja, och gott blir det! Dela en gurka på mitten, gröp ur kärnhuset och lägg gurkan med skärsidan nedåt. Lite olivolja, chiliflakes och flingsalt är pricken över i.

4. Avokado
Smaken blommar ut ordentligt när man ger avokadon lite härlig grillyta. Dela avokadon på mitten, plocka ur kärnan och pensla på lite olja. Sen är det bara att lägga den på grillen.

5. Sockerkaka
Ett sött avslut på grillandet är alltid härligt. Att grilla sockerkaka är ett perfekt sätt att ta vara på den när den börjar bli lite torr och småtråkig.

Recept: Roy Fares grillade sockerkaka med nektarin

Gott att grilla

Fler grilltips!

Så-grillar-du-kalkon-glaze

Marinadguiden - rätt marinad till rätt kött

Vad är skillnaden på en glaze och en marinad? Och vad menar man med en rub? Måste man marinera köttet? Frågorna är många till den perfekta köttbiten. Här kommer svaren!
halloumi chimichurri

Heta tips till grillkvällen

Tänt var det här! Godast på grillen, smarriga tillbehör, kalla såser och heta marinader - här hittar du säsongens godaste grillrecept!
Grillad chorizo med chimichurri

Grillfest för hela familjen

Få saker slår en ljum sommarkväll när grillen är tänd och familj och vänner är samlade. Men vad ska du bjuda på för mat?
Sponsrat innehåll
Krämig coleslaw

Oslagbara röror och såser

Ingen grillfest utan sås! Goda tillbehör gör festen till en succé - här hittar du recept på de godaste rörorna och såserna!
Scan grilla eld

Vilken temperatur ska grillen ha?

Hur vill du ha ditt kött? När ska köttet på grillen? Hur vet man att köttet är klart och hur vet man om grillen är för varm?

Missa inte våra populära nyhetsbrev!

Läs mer om Kökets personuppgiftspolicy