Köket.se

Grillad sockerkaka med jordgubbar och mögelost

Grillad sockerkaka med jordgubbar och mögelost
Foto: TV4
Ernst Kirchsteiger
Ernst Kirchsteiger

Grillad sockerkaka med jordgubbar och mögelost

Av: Ernst Kirchsteiger

Från: Sommar med Ernst

6 ingredienser

Grilla din sockerkaka och toppa den med söta jordgubbar och salt ost - smaskigt!

BakverkGrillaMidsommarMidsommarmat

Ingredienser

portioner
  • 1 l jordgubbar
  • 1 sockerkaka
  • 150 g mögelost (t ex Bredsjöblå)
  • 1 tsk honung
  • 1 tsk hjortronvinäger
  • peppar (efter smak)

Gör så här

  1. Skiva sockerkakan på längden i 2 cm tjocka skivor.
  2. Grilla sockerkakan gyllenbrun.
  3. Lägg skivade jordgubbar på sockerkakan.
  4. Skiva 0,5 cm tjocka skivor mögelost och lägg över jordgubbarna.
  5. Ringla över honung och hjortronvinäger och peppra efter smak.