Per Morbergs skaldjursbuffé
Foto: Martin Löf

Nyårsmeny med Per Morbergs recept

Laga nyårsmeny med Per Morbergs recept! Här har vi samlat förrätter, varmrätter och desserter som passar till nyår.

Förrätter

Råraka med löjrom och gräddfil
Per Morberg 2018
Betyg: 3.4 av 5 (334 röster)

Råraka med löjrom och gräddfil

Per Morberg
45 m
Per Morbergs skaldjursbuffé
Per Morberg 2018
Betyg: 3 av 5 (27 röster)

Per Morbergs skaldjursbuffé

Per Morberg
20 m

Huvudrätter

Efterrätter

Citronsorbet med vodka
Per Morberg 2018
Betyg: 3.2 av 5 (23 röster)

Citronsorbet med vodka

Per Morberg
Glace au Four
Per Morberg 2018
Betyg: 3.84 av 5 (32 röster)

Glace au Four

Per Morberg
Ineses chokladfondant
Per Morberg 2018
Betyg: 3.2 av 5 (46 röster)

Ineses chokladfondant

Per Morberg
30 m
Tiramisu enligt Evert Taube
Per Morberg 2018
Betyg: 3.06 av 5 (16 röster)

Tiramisu enligt Evert Taube

Per Morberg
Krispig råraka med skagenröra och rom

Förrätter till nyår

Förrätten sätter standarden för nyårsmiddagen, bjud på något alldeles extra som sätter igång smaklökarna. Här har vi samlat recept på lyxiga rätter som är lätta att lyckas med.
Oxfilé med ugnsrostad potatis och bearnaisesås

Oxfilé - så ska du steka den

Se steg för steg hur du steker oxfilé till perfektion!
Torskrygg med ugnsbakad spetskål och champagnesås

10 tips på nyårsmeny

Gör succé till nyår med recept från Catarina König, Stefan Ekengren, Benjamin Ingrosso, Tommy Myllymäki och flera andra utav våra bästa kockar.
Så gör du rödvinssås touch of taste

Så gör du rödvinssås

En klassisk rödvinsås som passar perfekt till en god köttbit. Såsen får sin goda smak från rött vin, rotfrukter och oxfond.
Sponsrat innehåll
Melonbellini

Nyårsdrinkar

Bubbligt, lyxigt, enkelt eller alkoholfritt? Här hittar du massor med nyårsdrinkar.
Chokladfondant - Fredrik Nyléns recept

Bästa desserterna till nyår

Lyxigt med mörk eller vit choklad, en klassisk crème brûlée eller bara gott och superenkelt med pavlova - välj din favorit här.

Missa inte våra populära nyhetsbrev!

Läs mer om Kökets personuppgiftspolicy