I samarbete med FELIX

Grillat grönsaksknyte med mynta- och citronsås

8 röster
30 m
4

Grillat grönsaksknyte med morötter, broccoli, potatis och sparris serveras med en fräsch mynta- och citronsås att dippa i. Servera som tillbehör till grillbuffén, som plockmat eller som vegetariskt alternativ.

Visa mer
30 m
4
4 portioner

Du behöver

Grönsaksknyte

  • 1 knippe sparris
  • 1 knippe morötter
  • 1 broccoli
  • 4 potatisar
  • 1 citron
  • olivolja

Hummus

  • 2 dl Felix citronsås
  • 0,5 kruka mynta
  • 2 salladslökar

Gör så här

  1. Skär av den grövsta delen av roten på sparrisen. Skala och halvera morötterna om de är grova.
  2. Dela ner broccolin till mindre buketter och klyfta potatisen. Dela citronen i 4 klyftor.
  3. Fördela alla grönsaker i folieknyten och ringla över olivolja. Salta.
  4. Lägg knytena på grillen i 15-20 minuter eller tills alla grönsaker mjuknat.
  5. Blanda under tiden citronsåsen med mynta och salladslök.
Tips!
FELIX chipotle chili paj
20 april 2017

Fler goda recept