Bakning

Citronälskarens drömtårta
Foto: Linda Lomelino

Se hit du som gillar att baka och letar efter bra recept på allt från bröd till bullar, cupcakes och tårta. Här hittar du inspirationen!

Baka

Det här brödet är ett av kärnrecepten på Red Rooster. Vi har till och med en person som bakar allt vårt majsbröd, Charles Webb, f.d. dansade på Alvin Ailey, är mannen som ruvar på våra hemligheter. Jag  visste från början hur jag ville att brödet skulle smaka, men vi fortsätter att meka med och ändra receptet. Den här versionen är väldigt saftig, nästan som vaniljkräm i konsistensen. Brödet håller i 4 dagar, men skiva gärna upp det, paketera och frys in. /Marcus