Artikel ägg stämpel halm
Foto: Pixabay

Vad betyder äggstämpeln?

Har du alltid undrat vad den rosa stämpeln på äggets skal betyder? Perfekt - här kommer svaret!

Produktionsmetod

Första siffran, här kan det stå mellan 0-3, siffrorna står för:

0 = Ekologisk produktion
1 = Frigående utomhus
2 = Frigående inomhus
3 = Burhöns

Läs mer om skillnaden på KRAV-märkta och ekologiska ägg här

Ursprungsland

Här står förkortningen för landet ägget är producerat i.

Äggproducent

Efter ursprungslandet står tre till fyra siffror. Det är en unik kod för själva gården.

Stall

Sista siffran är frivillig och står för hur många olika byggnader med värphöns gården har.

Mer om ägg.....

Mandelmanns gård 2018

Mandelmanns äggtest - så vet du om ägget är färskt

Ägg har betydligt längre hållbarhet än vad som anges på förpackningen. Använd Marie Mandelmanns smarta knep för att testa om dina ägg fortfarande är okej att äta.
Löskokt ägg

Koka ägg

Hur länge ska man koka ägg? Här får du veta hur du kokar ägg löskokt, medium eller hårdkokt.
Dorotea Malmegårds macarons

Vad du kan göra med överbliven äggvita (förutom maränger)

Får du ofta äggvitor över? Misströsta inte! Det finns massor med godsaker att baka som budapestrulle, macarons och biskvier.
Färga ägg naturligt

4 sätt att färga ägg naturligt - Så enkelt är det!

Färga fina påskägg med naturliga råvaror, det är inte ett dugg svårt! Vi på köket-redaktionen använde oss av blåbär, rödkål, gurkmeja och rödbetor. Så här blev resultatet!

Lägg ägg vad gott!

Frittata à la Tom Sjöstedt
Tom Sjöstedt SMK 2025
Betyg: 3.8 av 5 (38 röster)

Frittata à la Tom Sjöstedt

Tom Sjöstedt
40 m
ENKELT
Äggröra 2026
Jonnha Hagenlöf Arabi
Betyg: 3.7 av 5 (700 röster)

Äggröra

Jonnha Hagenlöf Arabi
5 min
Sponsrat innehåll
ENKELT
Felix enkel brunchpanna NY
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Enkel brunchpanna

20 m
Pochera ägg - se & görNY
Lisa Lemke 2016
Betyg: 4 av 5 (83 röster)

Pochera ägg - se & gör

Lisa Lemke
Ägg royale
Tom Sjöstedt SMK 2025
Betyg: 3.8 av 5 (63 röster)

Ägg royale

Tom Sjöstedt
30 min
POPULÄRT
Äggrullar med färskost och ramslök
Familjen Mandelmann
Ernsts skånska äggakaka
Ernst Kirchsteiger
Betyg: 3.1 av 5 (70 röster)

Ernsts skånska äggakaka

Ernst Kirchsteiger
40 min

Missa inte våra populära nyhetsbrev!

Läs mer om Kökets personuppgiftspolicy