Snaps

Sponsrat

Tonfiskwrap med mangodressing & picklad rödkål

Sponsrat innehåll

Pastasallad med nötchorizo

Frederik Zäll

• 30 m

Kycklingsoppa med risnudlar och krispiga grönsaker

Leila Lindholm

• 1,5 h

Griddled turkey breast

Frederik Zäll

Oxfiléplanka med duchessepotatis och bearnaise

Malin - Trelleborg

WOW

• 45 m

Fräsch och grön men matig sallad som passar bra till fisk eller som ensamrätt

Ärtsallad med fetaost, avokado och mynta

Sigrid Bárány

• 20 m

Peters kroppkakor

Peter Nordin

• 60 m

Snapsessens på 4 vis

Ernst Kirchsteiger

Gustavsviks herrgårdssnaps

Ernst Kirchsteiger

Grön pyttipanna

Per Morberg

• 35 m

Getostbruschetta med blandade bönor och svensk prosciutto

Ernst Kirchsteiger

WOW

• 25 m

Flamberade jordgubbar med pytonglass

Ewa - Norrtälje

• 15 m + 1 dygn

Sallad med avokado, svamp, salladslök, parmesan och pocherat ägg

Siri Barje

• ca 20 m

Snabb nudelsallad med broccoli, sjögrässallad, spetskål och koriander. Gott och fräscht!

Zazzis nudelsallad

Alexandra Zazzi

• 15 m

Ernsts julsnaps

Ernst Kirchsteiger

• 20 m + 1 h

Lasses gubbröra på rågbröd

Lasse - Halmstad

• 1,5 h

Snaps med citron och dill

Ernst Kirchsteiger

• 10 m

Italiensk grillsallad med mozzarella

Paolo Roberto

• 30 m

Sikromstoast på surdegsbröd

Viveca Sten

• 2 h + 1 dygn

Ljuvlig tårta fylld med hemgjord vaniljkräm och sockerlag med snaps. Toppas med vackra röda och svarta vinbär.

Tarte med röda och svarta vinbär

Magnus Johansson

• 3-4 h

Hemgjord snaps smaksatt med citron och fänkålsdill. Perfekt på kräftskivan!

Magnus citron- och dillsnaps

Magnus Johansson

• 3 dygn

Magnus snaps kryddad med lime, vanilj, lavendel och chili..

Vanilj- och lavendelsnaps med sting

Magnus Johansson

• 3 dygn

Gör egen snaps till årets kräftskiva! Här smaksatt med citronskal, honung och krondill. OBS! Låt inte själva dillen vara med för länge för då blir snapsen inte så bra. När den väl är silad går den bra att spara.

Långbros krondillssnaps med citron

Bodil Andersson

Snapstopf på jordgubbar

Magnus Johansson

Knaprig, syrlig och smakrik sallad som passar bra till den milda, krämiga smördegsinbakade färskpotatisen.

Sommarsallad med senapsdressing

Sigrid Bárány

• 15 min + marinering

Kolsva julsnaps

Ernst Kirchsteiger

• 1 dygn

Hemgjord snaps med citron och pepparrot

Tommy Myllymäki, Lisa Lemke

Efterätten som är allt i ett: Kaffe, glass, kaka och sprit!

Boozy ice cream sandwiches

Linnea Johansson

Isglassdrinkar -  kärt barn har många namn, cocktail pops och boozy ice pops. Jordgubbes Nubbes smakar som svensk sommar på en pinne, enligt Linnea Johansson.

Jordgubbes Nubbe

Linnea Johansson

Krispig teriyakilax med varm nudelsallad

Jennie Walldén

• 45 min + ev 1 dygns marinering

Den sagolika getkrukosten

Sigrid Bárány

Potkäs med edamer, cheddar. Serveras med en julsnaps!

Potkäs med julsnaps

Lisa Lemke, Tommy Myllymäki

Jordgubbar med sabayonne på sailing snaps från Norrtälje bränneri. Supergott och luftigt!

Jordgubbar med sabayonne

Tommy Myllymäki

Midsommartart

Receptet på pastasallad med dillpestp är beräknat till 4 personer som ensamrätt eller 10 som bufférätt.

Pastasallad med dillpesto, sockerärtor och tomater

Sigrid Bárány

Lutfiskomelett

Fredrik Eriksson

Laxrullar med philadelphiaost och wasabi

Paula Ahlsén Söder

• 20 min

Rosmarin- och citronsnaps

Ernst Kirchsteiger

• 2 min

2 snapsar till midsommar

Tina Ahlin

Sillglass och laxparfait

Carin Hjulström

• 30 min