3 msk färsk pepparrot, finriven (spara lite till dekoration)
0,5 tsk senap
0,5 msk honung
granatäpplekärnor, till dekoration
salt
peppar
Gör så här
Håll skärmen tänd
Blanda färskost och crème fraiche. Häll i senap, honung, pepparrot och smaka av med salt och peppar. Blanda i räkorna men spara en till varje crustad som dekoration.
Fyll crustaderna med fyllningen, dekorera med räkor, caviar och toppa med lite riven pepparrot och några granatäpplekärnor.
12 - 16 stycken
